12 月 26,90 日,EEX(歐洲能源交易所 (EEX) AG - 中歐電力交易所)開始掛牌 100 月份土豆合約,價格為每 27,50 公斤 XNUMX 歐元。 一周前,價格為 XNUMX 歐元。 據股票經紀人 De Vries & Westermann 稱,在 XNUMX 月的降雨之後,歐洲的馬鈴薯產量有所增加。 據報導,馬鈴薯現已從歐洲一半以上的領土收穫 門戶 Nieuweoogst.nl.
然而,來自全球馬鈴薯市場的數據顯示,歐盟正在接近有史以來最低的馬鈴薯收成。 這是由於種植面積減少了近 2%(至 1,45 萬公頃)和低產量(每公頃 31,3 噸)。 預計歐盟27國總產量將達到45,5萬噸,比去年下降6,5%。
De Vries & Westermann 分析稱,在未來幾個月內,炸薯條工廠將逐漸從“從現場”供應原材料轉向從倉庫供應原材料。 結果,日常市場的需求停滯不前。 儘管有這種發展,但歐洲國家目前的炸薯條價格保持不變。 對於 Fontane,估計價格約為 25 歐元,對於 Innovator - 每 26 公斤 100 歐元。
本周初,PotatoNL 將 I 類加工土豆的報價提高了 0,50 歐元/100 公斤。 報價從每 20,50 公斤 26,50 到 100 不等。 較高的報價主要針對適合加工成快餐薯片的馬鈴薯。