馬鈴薯是烏茲別克斯坦的重要戰略作物之一。 同時,從發展盈利性農業企業的角度來看,也值得關注。 在塔什乾地區的 Bustanlik 區舉辦的“馬鈴薯種植技術”研討會專門討論了這個話題。
據 Nuz.uz 報導,它由烏茲別克斯坦共和國農業部、馬鈴薯種植者協會和 AGROVER LLC 組織 - 食品(餐桌)和種薯生產、儲存和完整加工的市場領導者。
烏茲別克斯坦馬鈴薯種植髮展現狀與展望
全球 156 個國家生產超過 376,9 億噸馬鈴薯。 烏茲別克斯坦在這些國家中排名第 23 位。 最大的製造商是中國、印度、俄羅斯、烏克蘭、美國、德國、孟加拉國、波蘭、法國和荷蘭。
2020年,烏茲別克斯坦全國各類農場共種植馬鈴薯2,9萬噸,其中1,5萬噸落在農場和農業企業上。
“2021年計劃種植馬鈴薯86,5萬公頃,其中主產區50,7萬公頃,果園、葡萄園3公頃,次要區32公頃,8公頃。 , - 農業部 Fakhriddin Kirgizboev 的園藝、葡萄栽培、園藝和馬鈴薯種植髮展部門負責人說。 - 還計劃在各類農場種植 3,2 萬噸產品(1,5 萬噸 - 農場、農業企業、dekhkan 農場和個人土地 1,7 萬噸)。 為滿足人民群眾對馬鈴薯的需求,保持國內市場價格穩定,在主要地區和果園、葡萄園之間,為農民、農民和企業家種植馬鈴薯提供綜合支持。 農場提供高繁殖馬鈴薯種子。 考慮到各地區的土壤和氣候條件,由於早播正確選擇馬鈴薯種子,按時實施農技措施,今天市場價格穩定,早收、及時交貨。南部地區,即蘇爾坎達里亞和卡什卡達里亞地區的馬鈴薯收穫。 考慮到人們對馬鈴薯的需求,自XNUMX 月份以來,其他所有地區均已建立了國內市場馬鈴薯供應。 XNUMX 月開始在沒有小麥和其他早熟作物的地區播種馬鈴薯作為晚熟作物。 此外,農業企業和科研機構的專家組織了關於在重複地區種植馬鈴薯、實施農業技術措施和防治病蟲害的科學和實踐研討會。 正在對正確選擇品種、及時在農場採取農業技術措施進行解釋工作,並根據地區的土壤和氣候條件提出建議。”
馬鈴薯種植領域的國家政策
目前,烏茲別克斯坦越來越重視馬鈴薯生產。 在國家層面,正在製定和引入各種特權,這使得在實踐中最大限度地利用現有機會成為可能,並導致行業改革和滿足人民對馬鈴薯的需求。 國家還促進馬鈴薯種子生產的發展,引入儲存系統和深加工,從而創造額外的價值鏈。
6年2020月4704日,烏茲別克斯坦共和國總統決議(第PP-40號)通過,旨在增加消費(食用)馬鈴薯和種薯的產量,充分滿足國內市場對馬鈴薯的需求共和國,擴大集群和合作機制,在馬鈴薯種植領域引入現代技術。 根據該決議,23個區重點生產馬鈴薯,其中種薯區9個,高產種薯區XNUMX個。
在這些地區,創建了8個馬鈴薯種植集群,分配了2公頃的土地用於種薯和消費馬鈴薯的種植,建立了高繁殖馬鈴薯種子的種植。
一個例子是在塔什乾地區創建的農業工業馬鈴薯種植集群 Agrover,它提供從種子到深加工的整個馬鈴薯生產鏈。 集群使用現代技術和設備來優化生產流程,合理和生產性地利用土地和水資源。
“由於 700-2019 年在 2020 公頃土地上引入了噴灌系統和機械化,每公頃土地可以獲得多達 40-45 噸的產品,”Agrover Agro 主管 Farkhod Takhirov 評論道-工業馬鈴薯集群。 - 考慮到馬鈴薯需要特殊的儲存和物流條件,集群生產特別注重在現代冷藏倉庫中開發消費者和種薯的儲存系統。 Bustanlik 地區農工業物流中心的啟動使我們的集群能夠將馬鈴薯同時存儲能力提高到 50 萬噸,並將初級加工(分揀、校準和包裝)能力提高到 100噸每小時。 所有這些都可以大幅減少馬鈴薯損失並將其最小化,並提供從田間到消費者的高質量物流。”
Bustanlik 馬鈴薯中心(LLC JV“Bustanlik土豆chilik markazi”),包括在集群中,已經在特殊領域建立了高繁殖種薯的種植。 種薯年產量約20萬噸。
馬鈴薯生產發展中的科學技術
該國正在積極啟動促進健康種薯繁殖的進程。 因此,在塔什幹、撒馬爾罕、納曼乾和卡什卡達里亞地區建立了體外實驗室,在這些地區已經建立了種薯生產。
烏茲別克-匈牙利馬鈴薯中心於 2021 年在烏茲別克斯坦共和國農業部在其支持下創建的 AKIS 農業知識、創新和服務試點中心成立,其主要任務是培育抗性馬鈴薯品種歐盟和世界銀行作為烏茲別克斯坦共和國到 2030 年農業發展戰略實施的一部分”。
“今天,國家的研究機構正在努力引進現代栽培和本地化技術,例如,他們創造適應當地土壤和氣候條件的早熟、中熟和晚熟馬鈴薯品種,”首席專家強調說。 Teshaboev Bakhodir 農業部蔬菜、瓜類作物和馬鈴薯司、園藝、葡萄栽培、園藝和馬鈴薯種植髮展司。 - 非常重視它們對疾病、高溫和乾旱的抵抗力。 國家農作物登記冊包括 131 個推薦在烏茲別克斯坦共和國境內種植的馬鈴薯新品種,其中 19 個品種是由當地研究機構創造的。 科學家的長期研究以及他們與國內外從業者的合作取得了成功的科學成果。”
根據烏茲別克斯坦共和國總統 26 年 2021 月 5009 日第 PP-XNUMX 號總統令,制定了一項措施計劃,以在 Bulungur 的 Bustonlyk 組織馬鈴薯以及蔬菜、瓜類和葫蘆的初級種子生產, Yangikurgan、安集延、Altyaryk、Muzrobod、Mirzaobod 區。 蔬菜瓜類作物和馬鈴薯科學研究所設立了“科研創新發展、馬鈴薯育種品種開發和馬鈴薯種子生產資金支持基金”。
正在與世界馬鈴薯中心 (CIP) 合作開發新的馬鈴薯品種,並特別關注用植物種子培育馬鈴薯。 為學習國外經驗,對國外科學家和專家進行培訓和進修,開展經驗交流和創新技術引進生產。