21 月 XNUMX 日,在梅倫基,秋分時分,夏與冬交匯,他們在土豆節大踏步走。 走過城市,全是農村居民點。 客人四處走動——他們來自鄰近地區,來自弗拉基米爾,甚至來自莫斯科。
假期的女主角是土豆。 從一個簡單的塊莖作物,她變成了一個美麗的女孩,然後變成了一個戰士英雄,然後變成了一個農民 Stepan Kartofan。 Melenkovites 僅在六年前創作了這個角色,但在幾個世紀後它肯定會成為史詩。 未來的歷史學家將爭論他們在哪個 Melenkovo 村種植了人類大小的著名“kartofanovsky”馬鈴薯。
幾名中國遊客向四面八方打量著眼光,點擊了他們的卡農。 中央公園裡沒有人潮,可以說馬鈴薯無處可落。 今年在梅倫科夫斯基區種植了前所未有的馬鈴薯作物,創下了記錄——不僅在我們地區也是前所未有的:每公頃高達 500 美分!
列昂尼德·諾維科夫攝。
- 今年我們計劃收穫 46-48 千噸土豆——這是鐵! - 告訴“Vladimirskiye Vedomosti”區的負責人 Viktor Gavrilov。 - 之前,超過36萬噸沒有被收集。 今年是創紀錄的! 現在平均產量超過每公頃 370 美分。 在該地區,有 3125 公頃種植馬鈴薯,我們有 1550 公頃——幾乎佔所有面積的 48%。 但“碾壓”將超過整個地區收成的一半。 通常是 40%。
一路走到雲扎河,就听到城市公園里傳來:“哦,我的箱子滿了!” “每天都有土豆在屋子裡煮和炸,全俄羅斯都以這種蔬菜聞名,這不是沒有道理的!” - 喧鬧的梅倫科夫女孩唱歌。
“現在慶祝馬鈴薯節,讚美來自世界各地的豐收!” - 從舞台上走來。 就連廣場上負責維持秩序的警察也在跳舞,壯漢們只來不及把一袋袋土豆搬回家。 它在這裡幾乎一無所獲 - 抓住時機! “我們在展會上為您帶來了一位美女:我們確信每個人都會喜歡她!”
列昂尼德·諾維科夫攝。
集市上的土豆有油炸的、蒸的、烤的、醃製的、“薯條”、餡餅、捲心菜湯,穿著制服,沒有製服。 “走,俄羅斯,走得漂亮!” - 來自鄉村娛樂中心的業餘藝術家提高了慶祝活動的程度。 但他們同時提醒:“走吧,伙計們,沒有酒,國家必須得救!”
“哦,馬鈴薯-托什卡-托什卡,理想的開拓者! 沒吃過土豆的他不知道快樂! 少女合唱團唱了一首將近一百年前的古老童子軍歌曲。
順便說一句,我們可以說我們國家的一個罕見的居民沒有吃過 Melenkovo 土豆! 幾十年來,布爾什維克集體農場的種薯已經在整個聯邦種植。 但是 Melenkovo 馬鈴薯的歷史可以追溯到幾個世紀前。
列昂尼德·諾維科夫攝。
當地歷史學家說,馬鈴薯是俄羅斯第一次在梅連科夫斯基區種植。 他們收穫瞭如此大的收成,以至於該省的所有地區都效仿了梅倫科維特人的榜樣。 “我已經收集了這麼多檔案材料,足夠三本書了,”當地一位歷史學家告訴 VV。 – 我的夢想是在梅倫基為彼得豎立一座紀念碑,不比塔甘羅格差。 畢竟,您可以爭論哪個更重要 - 他的艦隊或他的土豆!
區行政長官維克托·加夫里洛夫和所有梅倫科維特人一起歡欣鼓舞:
- 我們現在正在舉辦最盛大的馬鈴薯盛宴 - 我們要創紀錄! 假設在我們地區,與其他地區相比,沒有最大的土豆楔。 但我認為,它的種植和儲存技術是我國最先進的技術之一——遠非無處不在。
與此同時,他們從“街道”——七個農村聚居地的展覽中喊道:“哪裡有爐子,哪裡就有鉗子,因為每個人都為此感到高興! 我們將用握把玩,我們邀請您來玩! 任務很簡單:我們拿鑄鐵,誰跑到爐子上更快。 那些從來沒有拿過鉗子的市民們,拿起一鍋鍋土豆,把它們送進了烤箱。 “這就是他們嘗試的方式,但他們說他們做不到!”
“來吧,親愛的客人,到 Goncharnaya 街!”:Melenkovsky 區以 Korovino 村的陶藝工匠而聞名。 在這裡,自製菜餚是用白色粘土雕刻而成,在木頭上燒製,並塗上釉料。 撒克遜瓷器在哪裡! 誰需要它,他們會在這裡帶出這樣的釉料,即使是撒克遜人的眼睛也會從他的前額中彈出。
列昂尼德·諾維科夫攝。
來自 Lyakhy 的女孩們在舞台上跳舞的樣子,我的心跳過了一個節拍。 “誒,啊!” - 祖父們在長椅上蹦蹦跳跳。 “走吧,爺爺,嚐嚐白菜湯,”他們的奶奶冷靜下來,“他們會更熱!”
而且白菜湯真的超級棒,簡直就是“超級湯”!
“我們有自己的 Melenkovsky 美食節,今年它被稱為“Proshchi”,節日的組織者解釋說。 - 每個定居點都根據其珍愛的食譜準備鑄鐵捲心菜湯。
捲心菜湯的食譜似乎確實很古老:“這是來自瓶子的捲心菜湯,但來自利亞霍夫!”,“在我的捲心菜湯裡有蘑菇湯,你不要在裡面找肉:然後蘑菇捲心菜湯!”、“你會認出嘎吱嘎吱的新鮮捲心菜、洋蔥圈、辣椒心!”、“還有胡蘿蔔的美——準備一把勺子!”
列昂尼德·諾維科夫攝。
Lyakhovsky 白菜湯拿下了大獎賽:排隊的觀眾將鍋砸到了底部。 市民要求開處方。 這很簡單:主要是捲心菜和土豆來自利亞霍夫。 唯一的秘密是捲心菜是花椰菜。
在展示農機具的廣場上,有一匹馬在一輛推車上。 它是過去的象徵。 禮物是美國和英國巨型汽車的化身,孩子們要求坐在出租車裡。
列昂尼德·諾維科夫攝。
“我來自伊爾金斯基農村定居點 Lekhtovo 村,”馬的主人 Volodya 說。 - 我在我的地區種土豆,我幫助別人。 這是我所有的工具:犁、耙、犁。 這些甚至是在沙皇統治下製造的——它們是從祖父那裡繼承下來的。 今年收穫 - 你不會收集! 從四英畝- 30 多個袋子,並種植了四個! 村里的馬現在是第一件事! 但是拖拉機會去村里的花園嗎? 我和一匹馬在一起 - 很容易!
馬同意了一聲安靜的嘶嘶聲:“沒錯,沃洛佳,你在說話。 比在農家花園裡,沒有人會挖土豆。 她在馬糞上!”
於是手風琴手演奏,他們為最好的農業企業頒獎,女孩們跳舞,白菜湯的鍋是空的,Stepan Kartofan 的洋娃娃乘著氣球飛過 Melenkovsky 的田地和村莊。
她高高地升上天空,直衝雲霄,風把她吹得遠遠的,遠遠的。 斯捷潘·卡爾托凡從天上望著梅蘭基農民如何利用晴朗的日子獲得馬鈴薯黃金,烏扎籠罩著晚霞,像一條蔚藍的絲帶一樣蜿蜒穿過收割的田野,而在地平線的某個地方,梅蘭基的親戚還在。 “走得好! 卡爾托凡回憶道。 “明年我一定會回來的。”