28月XNUMX日,由俄羅斯澱粉製品生產者協會主辦的第三屆“澱粉及澱粉製品”會議召開。
今年的活動有領先的行業專家以及俄羅斯和國際公司的代表參加。 來自瑞士、比利時、中國和俄羅斯的專家出席了此次活動。
會議期間,澱粉生產者和消費者之間建立了對話,預測了行業的發展,進入國外市場的可能機制問題,世界食品和加工行業的總體使用趨勢以及尤其是在俄羅斯。
會議發言人是歐洲和俄羅斯最大的工業公司的代表。 國際公司 GIRACT 首席執行官 Velamur Krishnakumar 談到了全球澱粉及其衍生品行業的趨勢:“我們預計到 3,2 年,全球對食用澱粉的需求復合年增長率將達到 2022%。 目前,食品改性在世界澱粉生產中的份額為 19%。 改性澱粉具有更大的技術功能,佔世界澱粉產量的 22%。”
Starch Europe 副執行董事 Juliette Jacques 介紹了歐洲市場的新趨勢。 根據 Starch Europe 的數據,5,3 年歐洲澱粉工業生產的 2017 萬噸植物蛋白和纖維中,有 1,1 萬噸被歸類為超高蛋白產品(蛋白質含量超過 60%)。 隨著人們越來越偏愛素食主義,尤其是在歐洲,某些蛋白質越來越多地被用作動物蛋白的替代品。 對於需要尋找多種蛋白質來源的素食或純素食消費者來說,它們是一種健康的選擇。
Myande Group Co 副總經理 Andrey Vusyk 談到了中國澱粉及其衍生物市場。 2018年玉米澱粉產量28,15萬噸,比8,5年增長2017%。 2018年我國糖蜜產量13,54萬噸,同比增長15.04%。
Cargill LLC 市場研究經理 Pavel Paramonov 評論了俄羅斯澱粉行業及相關行業的狀況;Ekaterina Luchkina。
Roskrakhmalpatoka 協會主席 Oleg Radin 確信此類活動的必要性,這些活動既是教育平台,也是討論平台:“該活動以一次戰略會議的形式舉行。 我們特地選擇了這種形式,結合全球趨勢的報告和國內產業在這種範式中的定位。 在我看來,我們成功了,我們甚至沒有達到計劃的 2,5 小時。 討論變得生動、深入和充滿活力。 我們計劃在未來遵循這種格式。”
今年的活動共有38人參加,行業雜誌的代表也是會議的嘉賓。 目前,觀眾對專注於商品市場主要趨勢的小型活動的興趣尤其明顯。
關於公司:
俄羅斯澱粉和糖漿產品生產商協會“Roskrakhmalpatoka”是一個專業的非營利組織,旨在促進國內澱粉產品生產的加強和發展,倡導保護國內市場免受與外國供應商的不平等競爭。
該協會成立於1998年,目前聯合業內最大的企業,提供國內約75%的澱粉和糖蜜生產。
該協會的主要任務是促進加強跨部門和地區聯繫,與其他俄羅斯和外國工會和協會互動,以支持俄羅斯澱粉產品生產商。
該組織的主要目標之一是協調協會成員在實施聯合計劃、發展業務關係和活動方面的努力,以保護他們在俄羅斯聯邦行政和立法機構的利益,以及作為促進和支持旨在發展澱粉工業的倡議和項目。
協會的主要原則是互信互助、商業道德、決策考慮到協會所有成員的利益以及合作和民主管理。
該材料由俄羅斯澱粉產品生產商協會新聞服務部門編寫。