2014 年第六屆跨區域馬鈴薯展覽會傳統上是在切博克薩雷的冬季結束時舉辦的,舉辦得像一個節日:嘈雜、擁擠、歡快,有歌曲、比賽和豐盛的美食盛宴。 兩天來,多年來一直作為行業專家和粉絲聚會場所的尼古拉耶夫斯基購物中心已經變成了一個真正的馬鈴薯王國......
入口處,農機大隊迎接來賓,一樓向零售客戶出售優質種材,二樓農業企業、農戶、科研院所展示工作成果,生產廠家用於種植、護理和清潔的技術和化學產品供應商展示了最好的樣品和新奇產品以及馬鈴薯加工。
豐富的商業節目也是本次活動的重要組成部分。 展會期間,舉辦了“現代馬鈴薯產業:現狀與發展前景”科學實踐會議,演講嘉賓提出了馬鈴薯種植者最關心的問題:關於馬鈴薯種子生產的問題和前景。
俄羅斯,新的國際和國內標準,種植、收穫和加工“第二塊麵包”的創新技術。 最有爭議的話題被帶到了圓桌會議上,這使得觀眾可以分成興趣小組,組織討論,熱烈地交流觀點和經驗。
品嚐馬鈴薯品種為參展嘉賓增添了一份好心情。 兩位專家齊聚一堂,專業地註意到每個樣品的味道、雜色和色澤的特殊性,以及產品的愛好者,他們小心翼翼地品嚐著濃郁的紫色塊莖(“但是什麼,它是這樣長出來的?就像用墨水染色的一樣。” .. 吃起來很可怕!”)並迅速解決了缺鹽問題(組織者故意拒絕將其用於“實驗的純度”),將農民瓦西里·謝梅諾夫(Vasily Semenov)攤位上的酸菜添加到土豆中。
此次“大人”展與兒童作品展“我最喜歡的土豆”成功相輔相成,給人留下深刻印象的不僅是藝術才華,更是對產品的一種天馬行空、不標準的思維和真摯的感情(是的,和並不總是用於籌碼)。
總的來說,在我們的編輯看來,這次展覽是成功的,每一個抽空參觀的人——科學家、實踐者或私營經濟的所有者——在這裡都獲得了很多必要和有用的東西。 我們要求主辦方總結更詳細、更詳細的活動成果。
謝爾蓋·巴甫洛夫
楚瓦什共和國內閣副主席、楚瓦什共和國農業部長
- 謝爾蓋·弗拉基米羅維奇(Sergey Vladimirovich),切博克薩雷已經連續第六年成為俄羅斯的馬鈴薯之都。 這對楚瓦什共和國有多重要?
馬鈴薯生產對我們來說非常重要。 這種作物是共和國許多農場的主要作物:由於該地區的自然和氣候特徵,馬鈴薯生產是最有利可圖的農業區之一。 對我們來說,這真的是第二塊麵包。 當然,在我們的土地上舉辦馬鈴薯展覽是令人愉快和光榮的,已經可以說是傳統的了。
——你走過展覽,與許多農民交談。 楚瓦什馬鈴薯種植者準備迎接春天的心情如何?
“不幸的是,最近惡劣的天氣條件並沒有讓我們取得不錯的成果,儘管單產仍然高於俄羅斯的平均水平(2013 年楚瓦什的指標是 171,2 美分/公頃,全國 - 144,6 美分/公頃)。 這一年很艱難,部分作物在收穫期間損失了。 但是沒有恐慌,農民們開始工作了,他們正在積極地進行品種更新,準備設備。
- 技術夠不夠?
— 根據我們的數據,僅 2013 年,農業組織和農民農場就以 646 億盧布的價格購買了 898,7 台農業機械; 11個種植馬鈴薯的綜合體,價值100萬盧布; 土地複墾設備總額超過19,5億盧布。 部分費用由聯邦預算支付(補貼金額為 24,1 萬盧布),楚瓦什共和國政府為農場提供額外援助(XNUMX 萬盧布)。
- 你有種子嗎?
- 在楚瓦什,有 12 個農場種植高繁殖馬鈴薯的種植材料。 最大的專業化農業企業年產5,5多噸精英。
- 也就是說,有一個好的結果的先決條件。
大量土豆會有買家嗎? 在您看來,土豆在普通消費者中的人氣是不是在下降?
— 現在有很多關於合理營養的討論……消費文化真的在發生變化,有機蔬菜的需求量越來越大。 所以我們的土豆正變得越來越重要。
——您想對我國所有的馬鈴薯種植者有什麼祝愿?
— 全年氣候條件良好,對變化的快速反應能力,豐收,穩定的銷售,顯著的經濟效益!
尼古拉·瓦西里耶夫
楚瓦什共和國 CUP 主任
“農業創新”
在“POTATOES - 2014”展覽中:
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— Nikolai Ivanovich,跨區域展覽“Potato-2014”有什麼有趣的地方? 它的特點是什麼?
- 楚瓦什首府馬鈴薯展第六次舉辦。 來自俄羅斯74個地區、遠近國外的18家參展商在這裡展示了他們的成果。
對我們來說,這個高分清楚地證明了切博克薩雷的工廠已經落戶並完成了它的主要任務:它有助於為在馬鈴薯領域工作的每個人交換意見和討論問題。
當然,我們盡一切努力使展覽對常規參與者保持興趣並吸引新的參與者。 每年我們都會更新會議和圓桌會議期間涵蓋的主題,同時考慮到農場代表以及農業機械和植保產品製造商的要求。
——今年你們改變了會議圓桌會議的形式……
——是的,他們現在更關注從業者。
在每場圓桌會議上,大約有三到五篇關於熱點問題的簡短報告,圍繞這些報告進行了一般性討論。 對話的過程由經驗豐富的主持人設定,為此我們邀請了最權威的專家。
- 實際偏見不是意味著背離科學嗎?
- 當然不是。 相反,它是科學與實踐之間自然分化過程的結果。 我們專注於應用方面,以吸引更多直接在現場工作的人對會議的關注。
我們肯定會繼續朝著這個方向努力。 明年,我們計劃在為參與者提供的材料中加入一些關於某些馬鈴薯種植領域的特別小冊子,其中包含有用的提示和建議。
——作為一名專業人士,您有沒有註意到演講者的演講中有一些新的有希望的話題,在參與者的展台上展示了新的成就?
——會議的所有報導都值得觀眾關注。 對於我自己,我已經確定了與種子生產清潔區相關的主題(沃洛格達州農民的經驗;來自奧塞梯的 FAT-Agro)。 這是種薯生產中最重要的方向,沒有它的發展,我們將無法在世界市場上競爭。
我還被美國一家公司代表關於無病毒種子生產實踐的介紹所吸引——這是一項不尋常且有趣的技術。
總的來說,值得強調的是,該展覽為國內外公司的馬鈴薯高效種植和加工提出了廣泛的建議。 每個訪客都可以找到他需要的一切。
- 展覽的亮點之一是品嚐土豆。 是不是展館一樓可以買到的品種的廣告?
- 不,土豆“轟轟烈烈”地賣光了,而且沒有額外的促銷活動。
我們簡單地邀請嘉賓和參展商嘗試不同品種的土豆,比較國內外產品的口味,並投票選出他們最喜歡的一款。 為了使選擇盡可能獨立,品種沒有簽名,只是用彩色貼紙標記。
而且我必須說,根據投票結果,俄羅斯馬鈴薯的粉絲量不亞於進口馬鈴薯。
— 許多參觀者註意到展會上展出的車輛數量創歷史新高。
“是的,根據我們的計算,是平時的兩倍。 為了容納所有的汽車,我們不得不租用額外的空間。
— Nikolai Ivanovich,您想對展覽的永久參與者和想進入這個圈子的每個人說什麼?
——我邀請定期參與者表達他們對改進展覽、擴大商業計劃的想法。 我們始終樂於對話,隨時準備改變。 在 Agro-Innovations 網站上很容易找到坐標:(www.agro-in.cap.ru).
而對於與馬鈴薯行業有聯繫,但還沒有參觀過我們展會的各位,我希望不要“自食其果”,更積極地與其他地區的代表見面,分享問題和解決方法,並製定新的戰略。 而且,當然,明年二月來切博克薩雷。 我相信,我們將共同更快地取得成功!