俄羅斯聯邦農業部在聯邦有機農業能力中心的雅羅斯拉夫爾州農業科學院的基礎上,撥款32萬盧布用於創建。
雅羅斯拉夫爾地區農業工業綜合體和消費市場部門表示,資金將用於進行產品質量研究的實驗室設備,以及用於培訓,生產和示範場所的設備。
-該地區副總理瓦萊里·霍洛多夫(Valery Kholodov)解釋說-有機農業是該地區農工綜合體發展的優先方向之一。 -今天,雅羅斯拉夫爾地區是有機農產品的領導者和最大生產者。 該地區在俄羅斯有機肉和肉製品,牛奶和奶製品的總產量中所佔的份額超過30%。 該中心的開放將使有機農業在我們地區以及整個俄羅斯聯邦中的普及取得質的飛躍。
在雅羅斯拉夫爾地區,俄羅斯有12%的經過認證的有機產品生產地都位於該地區。 此外,雅羅斯拉夫爾在這一領域的專家是發起者,並參與了相應聯邦法律的製定。 農業學院被稱為部門部門中該地區有機農業發展過程的驅動力。
在2018年,她甚至加入了有機農業協會聯合會。 她在所有培訓級別上的培訓計劃都包括有機農產品生產,加工和認證方面的學科。 此外,作為德意志聯邦共和國聯邦糧食和農業部“德俄農業和政治對話”合作項目的一部分,該大學與德國專家在該領域建立了信息交流。
雅羅斯拉夫爾農業學院的所有培訓課程均已引入有機農業學科
該中心將解決向俄羅斯聯邦組成實體的農業生產者提供培訓,諮詢以及提供組織和方法上的幫助的問題,這將擴大他們對有機生產技術的了解。
據雅羅斯拉夫爾州立農業學院Svetlana Gusar的校長說,該能力中心計劃於2021年開放。 現在正在購買設備,並已整理好分配給它的房屋。
-我們在Yaroslavl區Mikhailovsky村擁有一座大型的綜合大樓和三層樓高的建築,我們將在此基礎上部署培訓和示範站點。 該村莊還擁有我們的播種面積:在米哈伊洛夫斯基(Mikhailovsky)本身-三公頃,旁邊是另外60公頃。我們的主要目標不僅是研究有機農業,而且還研究有機生產的整個過程,包括加工過程,以創造最終的消費產品。 也就是說,這不容易表明:我們已經種植了有機小麥或玉米,但是我們用它們餵養了牛,接受了有機牛奶,對其進行了加工,例如製成奶酪。 同樣,僅使用對環境友好且質量更高的產品。 也就是說,我們要顯示有機生產的封閉週期。
奶酪乳製品和麵包店綜合體已經在米哈伊洛夫斯基開業,這是雅羅斯拉夫爾州州長德米特里·米羅諾夫與俄羅斯聯邦農業部長德米特里·帕特魯舍夫就“有機”話題進行談判的第一個結果。
根據YSAA的負責人所說,這所大學除了擁有“只是需要現代化和發展”的良好物質基礎以及認真的方法學發展外,最重要的事情就是使它走上這條道路-專家。
-有關有機農業的學科已被納入所有培訓課程中-學士,碩士,研究生,附加教育。 Svetlana Gusar解釋說,我們根據學生的需求開設16到700個小時的“有機”課程。
根據校長的說法,如今,大學正在朝著開設一個能力中心的方向發展,該中心將是其跨越式發展的結構單位。 在這個階段,學院不僅向學生講授有機農業的原理,而且還為來自俄羅斯許多地區的專家進行繼續教育。
農工綜合體和消費市場區域司表示,計劃在不久的將來簽署俄羅斯聯邦農業部,雅羅斯拉夫爾州政府與全國有機產品生產者和消費者聯盟之間的合作協議,以及旨在發展俄羅斯聯邦有機農業的聯合行動計劃。
證書
在雅羅斯拉夫爾地區,有六家生產有機農產品的企業。 根據GOST 33980-2016“有機產品”的要求,在位於Uglich地區的站點上。 《生產,加工,標籤和銷售規則》規定:“ 2019年生產了273噸有機肉製品和776,5噸乳製品。
雅羅斯拉夫爾生產商的有機產品被運送到莫斯科,雅羅斯拉夫爾和莫斯科地區的500多個零售點。
文字:Elina Trukhanova(雅羅斯拉夫爾)