瑞典純素乳製品品牌 Dug 推出了世界上第一個以植物為基礎的馬鈴薯牛奶。
它不僅像真正的乳製品一樣起泡,而且即使與競爭對手的植物奶相比,它也更具可持續性。
Dug 是由食品創新者 Veg of Lund 創建的。 該產品基於隆德大學 Eva Thornberg 教授的研究。
Dug 不使用大豆、燕麥或杏仁,而是使用土豆。
該製造商聲稱它是“世界上第一個以馬鈴薯為基礎的純素牛奶”。
除了土豆,“牛奶”還含有豌豆蛋白、麥芽糖糊精、菊苣纖維、菜籽油和天然香料。 牛奶還富含維生素,包括 D、B12 和葉酸。
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