我們將繼續發布 WPC(世界馬鈴薯大會)的獨家資料,講述非洲高效種薯生產鏈的組織情況。
世界馬鈴薯大會將於 31 月 3 日至 XNUMX 月 XNUMX 日在愛爾蘭都柏林舉行。 該活動將匯集專業人士,包括製造商 土豆、種子和食品的批發商、包裝商、進出口商 土豆.
本週我們將討論非洲國家馬鈴薯的可持續生產和儲存。
成功的馬鈴薯產業需要連續生產和儲存馬鈴薯。 這將確保全年供應用於新鮮和加工消費的馬鈴薯,這將增加日益增長的人口的糧食安全和收入。 可持續馬鈴薯加工需要全年持續供應優質原材料。 這需要每年種植兩到三次土豆並有良好的冷藏庫。 南非地區擁有適宜的農業生態環境和所需的降雨量,這使得每年可以生產多種產品,尤其是在有灌溉條件的情況下。
埃塞俄比亞計劃將灌溉土地面積從目前的 2,7 萬公頃擴大。 高達 4,1 萬公頃。 該國已繪製出可用於灌溉的地下水以及河流、雨水等其他水資源。儘管在不同階段都取得了進展,但非洲大多數國家計劃在灌溉農業中生產越來越多的馬鈴薯。
Kisima 農場每年在每季約 100 公頃的面積上生產兩次種薯。 擁有容量約 1000 噸的最先進的冷藏設施,幾乎可以全年供應大量經過認證的種薯。 冷藏可確保將收穫後的損失、疾病和昆蟲損害降至最低。 農民可以從從 Kisima 種植經過認證的種子的小生產者那裡獲得優質種子,從而增加了用於新鮮和加工消費的馬鈴薯的供應。