讓我們在空地上種植更多的蔬菜——今年俄羅斯幾乎每個地區都迎來了這句座右銘。 在這種背景下,種子供應商是否注意到對其產品的搶購需求?
哪些品種和雜交品種最受農民歡迎? 制裁下的供應是否有任何困難,預計近期市場會有哪些變化?
我們正在與 PRESTIGE AGRO LLC 的總經理 Evgeny Medvedev 討論這一切。
20 多年來,PRESTIGE AGRO LLC 一直在銷售來自歐洲和俄羅斯最好的育種中心的種子。
– Evgeny Vladimirovich,我們可以說貴公司今年銷售了更多的蔬菜種子嗎? 秋天蔬菜多嗎?
– 這完全取決於您要比較哪一年。 對比本季和上一季的銷量,確實有增長,而且很顯著。 但根據我的感受,2021年是蔬菜組下面積減少達到10年來最大的一年。 也就是說,現在種植的蔬菜比一年前更多的事實並不能保證我們在秋季會獲得過剩的產量。
– 是什麼導致 2021 年空間減少?
- 這是過去 10-15 年市場發生變化的結果。
我想很多人都記得,自 2000 年代初以來,俄羅斯銷售農產品的本質開始發生變化。 那些年,零售連鎖店積極發展,市場上的商品逐漸轉移到連鎖店。 大約在 2010 年,零售連鎖店開始在羅宋湯集團的蔬菜總銷售額中發揮比市場更大的作用,轉折點出現了。 在此期間,大型控股結構開始對種植蔬菜和土豆表現出興趣。 農業控股公司迅速建立生產,同時佔領了中型農場的利基市場。 但後來每個大型農業企業各行其道,其中許多是多元化生產:有人專注於種植薯片或炸薯條的原材料,有人轉向穀物或其他一些作物。 自 2017 年以來,我們觀察到羅宋湯集團每年都在減少空間。 讓我舉一個具體的例子:在我們的客戶中有一家專門生產土豆和胡蘿蔔的大公司。 在對蔬菜的興趣達到頂峰時,他們在 380 公頃的土地上種植了胡蘿蔔,但自 2017 年以來,他們的產量逐漸減少。 去年他們為胡蘿蔔分配了70公頃,相差XNUMX倍多!
- 這是羅宋湯所有蔬菜作物的情況嗎?
- 這在更大程度上適用於塊根作物。 另外,我只想挑出捲心菜。 農業控股公司已經準備好使用土豆、胡蘿蔔、甜菜,在極少數情況下還可以使用洋蔥——即適合機械化收割的農作物。 他們中很少有人開始種植捲心菜。 結果,很少有人生產它,而現在正是這種作物在市場上的缺口最大,它的價格增長最快。
“今年對種子供應商來說非常艱難。 農民注意到市場上缺乏某些雜交品種。 短缺的原因是什麼?
– 某些混合動力車的供應確實存在問題,在某些情況下,我們不得不選擇替代方案進行更換。 短缺的主要原因之一是大流行。 2020 年,在恐慌的浪潮中,歐洲大型公司關閉了部分種子站點。 如您所知,大多數作物的種子生產需要兩年時間,第一年母株生長,第二年種子出現。 2021 年,收穫的種子減少了,這導致了困難。 我希望明年產量能夠恢復,去年夏天種子種植地已經或多或少地工作了。
如果說全國種子市場的情況,那麼今年胡蘿蔔種子短缺的問題就顯得尤為突出。 大約一年前,Rosselkhoznadzor 對進口批次的胡蘿蔔種子進行了額外檢查,以檢查是否存在青枯病菌(斑馬芯片病的病原體)。 結果,部分產品沒有進入俄羅斯市場,加劇了供不應求的局面。 這種情況並沒有直接影響到我們公司,但是新客戶來找我們,他們無法從其他供應商那裡購買種子。
當然,我們的新客戶或老客戶都沒有種植材料,但考慮到上述所有因素,以及物流和付款的延誤,這個季節並不容易。
– 客戶沒有被種子的新價格嚇跑嗎? 我認為由於匯率上漲,您被迫提高產品成本?
價格提高了,但已經降低了。 我們多年來一直與客戶合作,並不想從他們身上套現。 是的,我們的供應量達到了匯率上漲的頂峰,我們被迫以高得多的價格出售這些地塊。 但那些在 24 月 XNUMX 日之前被帶到俄羅斯的種子,我們免費出售。
目前,在我們的分類中,仍有一些很昂貴的職位——來自 XNUMX 月初來找我們的職位。 但如果顯示“醫院的平均溫度”,價格的變化可以忽略不計。
同時,有一種理解是,明年它們將不可避免地增長。 讓我們從通貨膨脹不僅在俄羅斯而且在歐洲都在加速的事實開始。 多年來,歐洲國家的通貨膨脹率一直保持在 1-2% 的水平。 大多數公司每兩年提價一次,漲幅相同,為 2%,而對於我們的供應商來說,差異是難以察覺的。 現在,根據官方數據,歐元區的通貨膨脹率高達12%,這樣的額外收費不可能不關注。
其次,物流成本越來越高。 例如,以前從法國或荷蘭用汽車運送貨物的成本最高在 3,5-4 千歐元之內,現在至少在 8-9 千歐元之內。 對於種子而言,與土豆、化肥和其他重負荷不同,這不是最終產品價格中最重要的組成部分,但也必須考慮在內。
而這只是冰山一角。 新的銷售旺季開始之際,我們將面臨哪些問題,只能猜測。
- 你能強調一下本季買家偏好的任何變化嗎? 例如,我聽說交易網絡 X5 建議農業生產者更加重視錐形胡蘿蔔品種的種植。
– 俄羅斯市場近年來的主要趨勢:簡化和擴大。 農場努力實現流程的最大限度機械化,減少人員數量。 農業控股使用高性能機械,相同的胡蘿蔔收割機(包括自行式、兩排或三排),然而,這些機器通常由訓練有素的人操作。 清潔又快又硬。 所有這一切都迫使農民優先種植 shantane 型胡蘿蔔(只是一個圓錐形),它不易受到嚴重的機械應力,但這在口味、保質期和產量方面並不是最理想的選擇。
我們可以為消費者提供保證更高產量(提高 30-40%)的雜交品種,但在這樣的收割下,損失將是相同的 30-40%。 這是我們生活的一個既定條件,這就是為什麼shantane型品種每年都越來越受歡迎的原因。
shantane 的另一種變體是黑田品種,硬機械化收割過程中的損失僅略高,但產量、保質期和洗滌適用性要好得多。
多年來形成了對某些品種的需求。 第一批俄羅斯製造的胡蘿蔔從該國南部進入商店貨架。 在這些地區,由於土壤和氣候條件的原因,更適合種植的還是山楂品種,所以市場習慣了,沿著山竹“加速”。 但這些胡蘿蔔儲存不好。 新年過後,當市場轉向黑田和南特品種時,就有這樣一個轉折點。 此外,零售連鎖店中的後者被歸類為優質產品。 通常,超市蔬菜貨架上最好的地方要么是為在西北地區種植和人工收穫的胡蘿蔔(通常是諾夫哥羅德地區,泥炭沼澤)而保留,要么是為以色列洗過的胡蘿蔔保留。 在這兩種情況下,我們都在談論南特品種類型。
至於其他作物,那裡的一切都是標準的:人們希望植物少生病,豐收,產品更好地儲存。
- 現在談了很多關於發展國內選擇的必要性。 也許您今天向客戶提供的一些歐洲職位可以被俄羅斯職位所取代?
- 我會很高興國內選擇的蓬勃發展。 非常有才華的育種者在俄羅斯工作,他們取得了優異的成績。 俄羅斯已經可以在某些作物上與歐洲平等競爭,但它們並不是確保糧食安全的關鍵。 我可以說出蒔蘿、黃瓜的優秀品種; 馬鈴薯方面正在取得進展,捲心菜方面的工作正在進行中。 但在我國,羅宋湯組中幾乎所有其他蔬菜都是用進口種子種植的。
從專業的角度來看,按國家區分植物的品種和雜交種是很奇怪的。 世界上只有少數幾家大型育種公司,它們都在不同大陸的領土上運營,幾乎名義上與某個特定的國家聯繫在一起。 所有這些都有悠久的歷史(極少數例外,一個世紀),也就是說,創造某些品種和雜交種的工作已經進行了幾十年。 投入了大量資金,吸引了最優秀的人才。 這些育種中心之間競爭激烈,因此消費者獲得了現代育種的最佳成果。
例如,在我們公司的品種中,有數百種歐洲品種和雜交胡蘿蔔,但需求量只有 10-15 種。 作為一項規則,這些都是非常昂貴的職位,為什麼農業生產者願意承擔這樣的成本?
讓我們以幾年前創造的條件胡蘿蔔品種和同一作物的現代高效雜交品種為例。 在它們之間和貨幣跳躍之前,價格存在非常顯著的差異,五到十倍。
每 1 公頃的品種胡蘿蔔種子成本在 10-12 千盧布之間,而來自同一家製造公司的雜交種子已經 80 萬盧布。 但產量也會相差至少20噸/公頃,20噸已經是300萬盧布左右。 讓我們想像一下,種子的價格上漲了 25%,而不是 80 萬盧布。 農業生產者將不得不花費 100 盧布,但即使在這種情況下,他也會贏。 我們只考慮了種子的成本,並假設作物將直接從田間出售。 但還有其他因素:例如,如果農民購買抗病雜交種,他可以節省植保產品。 此外,良好的現代雜交品種往往比標準品種具有更長的保質期。
農業生產者的主要任務是賺錢,所以他正在尋找可以讓他這樣做的種子。
– 在您看來,是什麼阻止了俄羅斯生產這種雜交品種?
“只有三件事。 首先,目前我們國家沒有一個(據我所知)純種子種植區(實際上沒有,但在立法層面)。 但是這個問題完全解決了。
對於第二個來說,難度更大:在俄羅斯,由於氣候的特殊性,可以生產蔬菜種子的地方並不多。 當然,這項工作甚至可以在莫斯科市中心進行 - 在溫室中,就像蒂米里亞澤夫學院所做的那樣,但這種種子的成本將非常高,比荷蘭或法國的要高很多倍。 我們需要可以在空地上種植種子的特殊區域。 對於某些文化(不幸的是,並非對所有文化都如此!)有這樣的領域。 例如,在蘇聯時期,在達吉斯坦成功獲得了捲心菜種子。 您可以嘗試恢復生產,但這需要專家、大量金錢和時間。 同時,在世界各地,白菜種子都是由育種者在特區上的命令種植的。 在智利和阿根廷的塔斯馬尼亞,這種方式耗時少且成本高。
第三,主要。 選擇將需要數年時間。
一旦我得到這樣的解釋:“想像一下,我是一名飼養員,我每天都有明確的工作計劃,沒有犯錯的權利。 但我只有野生植物可供我使用。 製造現代混合動力車需要 40 年的時間。” 這是真的。 當然,現在沒有人像這樣工作,育種者跨越了現代品系,但即使科學家們有現成的品係可供他們使用,而且肯定會從中產生良好的雜交種,結果也不會早於 6-8 年出現。
而這只是選擇,沒有額外的兩年註冊和種子生產。
我再說一遍,俄羅斯有非常強大的種鴿,他們有自己的成就,但即使他們現在開始朝這個方向投資,消費者也不會在下個賽季收到他需要的雜交種,一年後,甚至五。
- 未來我們應該準備什麼?
- 該國將繼續增加羅宋湯集團的蔬菜種植面積,儘管還需要三年時間才能達到 2017 年高峰年的平衡。 市場將無法在一兩個季節內恢復。 我們將努力為農業生產者提供優質種子,我們已經在盡一切努力實現這一目標。
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