根據 Tech Xplore 報導,東京大學開發了一種可以將食物廢棄物轉化為水泥的技術。
東京大學的科學家展示了可食用建築材料。 他們開發了一種將食物垃圾變成「水泥」的技術。 研究人員稱,該材料的彈性是傳統水泥的四倍。
這樣的發明可以幫助減少與食物垃圾相關的垃圾掩埋場的甲烷排放,從而減緩全球暖化。 此外,普通水泥被稱為地球上最髒的材料之一,約佔人為排放量的8%。
最初,水泥是由碎木料在壓力下加熱製成的。 該過程包括三個階段:乾燥、研磨和壓縮。
然後科學家決定在食物垃圾上測試這個方法。 先前所有利用食物垃圾製造水泥的嘗試都需要添加塑膠以防止生物質分解。 但東京大學的研究人員設法透過改變加熱溫度和壓力來獲得水泥。
主要的技術問題是,對於每種類型的產品,這些溫度和壓力必須不同。 此前,食品水泥只能從咖啡渣或燃燒食物垃圾後留下的煙灰中獲得。 東京大學的一個團隊能夠用洋蔥皮、大白菜甚至快餐殘渣來製作它。
為了防止昆蟲和囓齒動物受到氣味的「誘惑」和咀嚼水泥,也為了防止它暴露在潮濕的環境中,科學家建議用清漆覆蓋它。
這種材料還可以用來製作餐具、家具,甚至建造臨時房屋。