據 nieuweoogst.nl 報導,1 月 26,20 日,德國萊比錫 EEX 馬鈴薯期貨市場上的薯條價格上漲至每 100 公斤 XNUMX 歐元。 這就是期貨市場對持續乾旱及其對馬鈴薯產量的影響的反應。
上週,比利時研究機構 PCA 報告說,根據測試收成,中早熟薯條的種植面積現在正在枯死。 由於高溫和乾旱,隨後的生長速度更加緩慢。 目前,PCA 假設回報率僅略低於長期平均水平。
PotatoNL 週一記錄了用於大規模加工 I 類的 15 公斤炸薯條的價格從 21 歐元上漲到 100 歐元。特別是對於新鮮炸薯條的生產,在特殊情況下,每 28 公斤支付高達 100 歐元. 這主要適用於舊作馬鈴薯。 出口馬鈴薯已經從 2022 年收穫,在此之前價格為每 20 公斤 22 至 100 歐元。
根據股票經紀人 De Vries & Westermann 的說法,馬鈴薯行業仍在加工上一季的剩余馬鈴薯。 向年輕土豆的過渡是不可避免的。 根據荷蘭和比利時的生長條件,預計單產仍可接受。 根據 de Vries & Westermann 的說法,未來幾週對實際生產和質量至關重要。