俄羅斯的馬鈴薯已經用完,而且它自己的庫存要等到春天才會由會計商會公佈。 早些時候,在 2018 月,農業市場研究所 (IKAR) 的專家宣布 XNUMX 年馬鈴薯價格上漲。 據他們介紹,價格上漲的原因將是國內馬鈴薯的庫存將比平時提前用完。
商業信息中心發現了普斯科夫的情況,是否有足夠的土豆以及花費多少。 編輯們的提問得到了該市大型蔬菜基地之一的代表的解答。
普斯科夫市場上出售的土豆是在哪裡生長的?
— 普斯科夫馬鈴薯的主要供應商傳統上是當地農民。 基本上,這些是伯朝拉和波爾霍夫區。 多年來,我們一直與相同的農民合作,我們更願意只從他們那裡獲取土豆。 所以我們總是知道它是什麼類型的產品,它是什麼質量。
當地農民會有足夠的庫存來“養活”普斯科夫嗎?
- 只要沒有短缺的說法,價格仍然是可以預測的。 農民有存貨,暫時自由交易,再過兩個月肯定夠用。 但很快就會有一段時間他們將開始“持有”他們的股票。 這裡的原因很簡單:春天的價格更高,誰不想把自己的產品賣得更貴。
農民會一直收割到春天嗎?
— 馬鈴薯現在儲存得很好。 事實是,每一個銷售如此數量的農民都有現代化的倉庫,它們保持所需的濕度和溫度。 人們學習並投資於他們的生產。
馬鈴薯的價格可以上漲多少,我們什麼時候可以預期價格上漲?
- 很難做出預測,例如,價格可能已經在土豆結束的消息浪潮中上漲,或者可能不會開始......
我會以去年的價格為例,告訴你它通常是如何發生的。 在挖掘期間,土豆的價格約為每公斤 10 盧布(請記住,這些是批發價,零售價要高出 12 盧布)。 一旦挖掘期結束,我們購買已經入庫的馬鈴薯,批發價馬上漲到14盧布,也就是說零售價在15-14盧布左右。 價格增長的下一個時期 - 新年前一個月,價格上漲至 17 盧布,零售價 - 19-30 盧布。 今年到目前為止,一切都按照這種情況進行。 下一次漲價通常從XNUMX月份開始,現在不再局限於單次漲價——XNUMX月份以來,土豆價格一直在穩步逐步上漲。 在四月的某個地方,土豆的價格比原來的價格翻了一番,但這不是“天花板”。 去年,該市一些零售店的零售價格達到每公斤 XNUMX 盧布。
當地的土豆用完了怎麼辦?
— 例如,去年 XNUMX 月初,當地農民的土豆用完了。 該怎麼辦? 尋找新的供應商。 他們從白俄羅斯和烏德穆爾特帶來土豆。 這很奇怪,但由於普斯科夫居民對白俄羅斯的一切都充滿熱愛,土豆從那裡不受歡迎,他們非常不願意購買。
“進口”土豆多少錢?
- 是的,它的成本與本地成本大致相同。 最初,它的價格明顯較低,因為數量完全不同。 但多次轉售和運輸成本使其最終價格與當地產品相等。
供參考:根據 Pskovstat 的數據,19 月,Pskov 商店中一公斤土豆的價格為 20-XNUMX 盧布。 請注意,在商店中,他們最常出售當地生產的農場土豆。