馬鈴薯市場的新興形勢使農業生產者可以指望這樣一個事實,即2018年上半年價格將大大高於一年前。 農業市場研究所 (伊卡)。 專家說,此外,市場上的國產產品將在幾週前結束。
調查說:“在2017年全年中,餐桌馬鈴薯的價格一直對種植者有利。” 伊卡... 11月,價格比去年的價格高出三分之一以上。 “在新年之際,按出廠價計算,布良斯克州馬鈴薯的平均銷售價格為7,75盧布/千克,包括增值稅,而上年同期為2015盧布/千克,7年XNUMX月底為XNUMX盧布/千克”, -分析人士指出。
根據初步數據 羅斯塔特,2017年俄羅斯馬鈴薯的總收成達到29,6萬噸,比4,9年下降2016%。 同時,實際數量可能會大大降低,估計約為22萬噸 伊卡... 在這些家庭中,家庭約佔15,5萬噸,企業部門為6,7萬噸(2016年為6,8萬噸)。 數字上的如此巨大差異是由於根據全俄農業普查數據對產量進行了調整,該數據表明,2016年私人家庭土地上的馬鈴薯播種量比數據少36%。 羅斯塔特... 同時,羅斯格(Rosstat)宣布的2017年收成運動的初步結果並未考慮到農業普查的結論。
2015年的創紀錄收成和2016年的高收成導致馬鈴薯價格下跌。 因此,如果根據2014年農業生產者的平均價格 羅斯塔特,總計12,9盧布/公斤,而2015年為13,2盧布/公斤,然後在2016年為10,2盧布/公斤。 2017年9,4月,農民出售馬鈴薯的平均價格為9,2盧布/千克,而2016年為10,1盧布/千克,2015年為10盧布/千克,但相比11月的價格從去年開始增長,當月增長了11,7%。 根據去年10,2個月的結果,農業生產者的平均價格為2016盧布/千克,而XNUMX年同期為XNUMX盧布/千克。
當前的土豆價格上漲與總產量和塊莖質量下降有關,“農業投資»馬鈴薯工會執行董事阿列克謝·克拉西爾尼科夫(Alexey Krasilnikov)。 由於去年商品行業的經濟低迷,農業作物減少了47 15公頃,而且漫長的春季和初夏的長時間降雨導致播種滯後和疾病水平上升。 結果,到今年年底,批發領域的馬鈴薯價格比20年的同等價格高出2016-XNUMX%。 克拉西爾尼科夫說:“而且我認為價格要到本季末才能下降,”這對農業生產者來說是個好消息,由於生產過剩,這些生產者在最近幾個季節經常處於盈利的邊緣。
根據 伊卡2017年,食用馬鈴薯的進口量約為530萬噸,與往年一樣,大部分產品是從埃及進口的,約佔供應量的60%。 專家預測,在2017/18年度,俄羅斯將進口約550-650千噸的塊莖。
“羅宋湯集”
相反,預計“羅宋湯套餐”蔬菜的價格在2017/18年度下半年不會顯著增加 伊卡... 分析師說,近幾個月來,白菜,胡蘿蔔和洋蔥的生產商一直在談論產量過剩。 根據初步數據 羅斯塔特在2017年,商業領域的開放性蔬菜收穫量為5,9萬噸,比過去五年的年均水平高23%。 結果,生產商有可能在2018年修改生產結構,以減少低利潤產品的份額。 報告說:“許多農民已經說過,他們計劃在2018/19年度減少蔬菜種植面積。”
同時,在收割運動中,農業組織和農民農場的蔬菜收成落後於去年的速度。 因此,根據農業部的運行數據,到1月333日,商品部門的蔬菜收穫量為8萬噸,比去年同期減少86%,總體而言,僅從該地區的XNUMX%收穫。 結果,在XNUMX月,中央銀行甚至對廉價國內蔬菜產品可能“季節性減少供應”表示擔憂。
但是,根據清洗結果,根據初步估算 羅斯塔特露天礦獲得16,3萬噸,比0,3年增加2016%。 其中,家庭農場收集了10,4萬噸,農業組織收集了3,4萬噸,農民農場收集了2,6萬噸。