白俄羅斯共和國GRIMME代表處負責人Alexander Rudnikov
白俄羅斯共和國的工業部門每年種植約1,1萬噸馬鈴薯。 大型企業(公共和私營)和小型農場(其數量逐年增長)都為這一結果做出了貢獻。
吐露金罐頭廠
維捷布斯克州Tolochinsky區
耕地面積-超過八千公頃,土豆下約有8公頃
導演-Anatoly Vasilievich Anyukhovsky
白俄羅斯最古老的企業之一(建於1906年)。 自2006年以來,它一直是美國國家馬鈴薯與園藝科學院科學與實踐中心的成員。
該植物從事馬鈴薯,穀物和油料種子及其種子的栽培。 進行工業園藝; 有零售和餐飲店; 是農產品的主要加工商:每年生產約1噸馬鈴薯澱粉,6萬升果汁和花蜜,810萬升水果和漿果酒。
長期以來,“馬鈴薯”方向一直是企業的主要方向之一。 美國國家科學院馬鈴薯與果蔬種植科學與實踐中心的科學家們正在根據Tolochin罐頭廠對新品種進行測試; 生產了大量的種薯,並出售給該國的農場。
通常,這裡每年種植45-48千噸馬鈴薯,單產為500或更多c / ha。
自2015年以來,該工廠已投入運營,用於存儲馬鈴薯的完整工廠,配備了用於產品預售加工的設備。 其中很大一部分被出口到俄羅斯,然後從2019年出口到烏克蘭。
Tolochin罐頭廠計劃在2021年第一季度開設一家速凍車間。 在這裡,他們將使用國內創新的扁平和薄麵包屑(液體和乾麵包屑)技術,用自己的原料製作炸薯條。 該生產線的產能為每年3,6萬噸,如有必要,可以增加一倍。 生產將充分滿足共和國對這類產品和出口供應品的需求。
農民農場“戴安娜”
什基洛夫區莫吉廖夫州
農田面積超過3公頃,其中約1000公頃位於馬鈴薯下
農場的負責人-弗拉基米爾·伊薩科維奇·馬利諾夫斯基
農民農場“戴安娜”是白俄羅斯最大,最成功的私營農業組織之一。
該農場於1991年50月由弗拉基米爾·伊薩科維奇(Vladimir Isakovich)和斯維特拉娜·斯特凡諾夫娜(Svetlana Stefanovna Malinovskiy)創建,企業的名稱是為紀念農民的女兒而命名的。 在XNUMX公頃的土地上開始了工作。
自1996年以來,戴安娜農場已被列入穀物種子,豆類,油料和土豆的生產者和購買者國家登記冊。
今天,該企業的主要農作物是土豆,冬小麥,冬季油菜籽。 該農場從事冬季油菜籽,冬季和春季穀物的種子生產; 是馬鈴薯的優質農場
2019年,戴安娜農場被公認為白俄羅斯共和國最大的馬鈴薯生產國:在1000公頃的土地上獲得了約58萬噸的產品。
該農場每年種植八到十個不同品種的馬鈴薯,成熟程度各異。 品種線介紹了白俄羅斯和歐洲選擇的成就。 平均產量為600 c / ha。
食用馬鈴薯不僅銷往白俄羅斯的零售連鎖店,還銷往國外(最近兩年主要銷往烏克蘭)。
農民農場“戴安娜”擁有強大的現代化機械機隊,其中特別包括七個GRIMME馬鈴薯收穫機。 公司非常重視“精準農業”技術的引進。
該農場約有70名員工;在收割期間,他們的人數增加到150名。
FH“格里高利與兒子”
Luninets區布列斯特地區
播種面積-約500公頃,其中土豆分配了250公頃,胡蘿蔔分配了200公頃,甜菜分配了50公頃
農場的負責人-Grigory Alekseevich Bogdan
該農場由Grigory Alekseevich Bogdan於2003年建立。 一切始於44公頃。 從企業成立的那一天起,農民的全家就在田里工作:他的妻子Olga Vasilievna Bogdan和三個兒子:Alexey,Dmitry和Andrey。 他們必須掌握“從A到Z”的農業生產的所有階段。
如今,該農場從事馬鈴薯,胡蘿蔔和甜菜根商品的種植,還發展了種子生產:生產歐洲(里維埃拉,哥倫巴,貝爾尼納,馬德拉,安娜女王)的種薯,以及白俄羅斯(Vectar)品種。 重點是歐洲的選擇,因為根據農場主的說法,目前市場上對德國和荷蘭品種的需求量更大。 大約30%的面積用於種馬鈴薯的種植。 每個季節,該農場都會從歐洲進口約100-150噸種子材料,其中40-60噸新品種的種子。 在2021年,該公司購買了Donata和Ricarda品種的優質馬鈴薯。
產品主要銷往俄羅斯聯邦(80%),烏克蘭,摩爾多瓦以及國內市場。
該企業擁有來自歐洲領先製造商的全套馬鈴薯設備,並配備了現代化的蔬菜儲存設備(總容量為20噸)。 到000年底,該農場購買了用於清洗和包裝馬鈴薯的設備,併計劃在今年2020月之前投入使用。
對於灌溉,主要在種子地上,使用鼓式安裝。 但是該公司將在不久的將來購買圓形機械,並為該地區的60-70%的地區提供灌溉。
該農場永久僱用15名員工,在收割季節,員工人數增加到50名。
作為農場負責人之一,阿列克西·博格丹(Aleksey Bogdan)指出,商品馬鈴薯不能每年稱為獲利作物。 該公司還生產種土豆和蔬菜,這有幫助。 該農場試圖將由此產生的利潤投資於有助於提高產量和適銷性的設備和技術。
“十五年前,在我們的工作開始之初,我們就種植了質量平均的產品,”阿萊克西·博格丹(Aleksey Bogdan)說,“然後就沒關係了:買主沒有仔細看土豆的種類,主要是要得到音量。 但是,每年產品變得更加難以銷售,我們不得不重建和改變我們的方法。 每年,我們都會改進技術,購買新設備並進行創新。 我們的產品現在可以滿足市場的嚴格要求,這是成功的主要條件。 如果沒有質量,就不再以犧牲體積為代價獲得利潤,這條道路只會導致損失。”
有限責任公司“ BelTrufSmak”
明斯克州Logoisk區
導演-Daria Olegovna Nedroshlyanskaya
播種面積-700公頃,其中土豆種植130公頃
該公司由法國農民協會成立。 以前,他們將產品供應給俄羅斯,但是由於實行了禁運,貿易不得不停止。 企業家們決定不失去銷售市場,並在一個氣候宜人,與俄羅斯聯邦擁有共同海關區域的國家中開始生產食用馬鈴薯。 白俄羅斯共和國完全符合這些條件。
該農場成立於2015年。 投資額超過一百萬歐元。
創始人將企業名稱分為三個部分:“ bel”-表示白俄羅斯語; “ Truf”與塊根作物相關聯,也就是在地下生長的東西。 “津津樂道”當然是味道。
如今,該公司從事歐洲精選品種的生產(巴伐利亞薩特,索拉納等),但種子僅從法國生產商那裡購買。 正如農場負責人Daria Nedroshlyanskaya所解釋的那樣,創始人堅持這一點,因為他們知道法國的種子種植者如何謹慎對待種子的生產-從存儲產品的方法,保護它們免受疾病侵害,以及以諸如準備要出售的種子(將種子校準為相同大小),這極大地方便了種植過程和計算播種率。
每年,種子的進口都充滿了新的困難。 企業負責人對這個問題評論說:“我們努力滿足所有條件,我們取樣,轉移塊莖進行分析,並承擔各種義務,而不是轉售種子材料或僅將其出售用於出口,而是我們仍然感到不安全,因為我們不知道明年會發生什麼。”
在工作安排中,農場也以歐洲的例子為指導。 “我們的創始人工作非常詳細,每件事,每一個細節對他們都很重要,他們像土豆一樣對待土豆,對我們的要求也一樣。 如果您關注質量而不是數量,這是非常重要的,”公司負責人補充說。
輪作使用穀物,油菜籽和玉米,這使農場可以正確使用土地,每四年用馬鈴薯返回田間。
從運營的第一年起,該農場就引進了灌溉設備。 Daria Nedroshlyanskaya指出:“灌溉增加了我們每公頃20噸的土地,而且鑑於過去三年自然降水的狀況一直不穩定,灌溉可以挽救局面。”
在工作中,企業團隊已經獲得了六次收穫。 最初,僅種植了三個馬鈴薯品種,然後將其擴大為六個。
品種的選擇基於消費者的需求,此外,還要考慮產量,在特定區域內的種植適宜性(農場的特殊性是泥炭土)以及抗病性。 如果某些品種的經驗不成功,則將其排除在生產之外,每年都會推出新產品來替代它們。
農場的負責人說:“我們進行了非常有趣的實驗,當我們獲得農業部特別許可進口未經白俄羅斯共和國註冊的品種時:例如,Shesi,Sissi(有義務出售所有出口的種植馬鈴薯)。 然後我們取得了很好的結果。”
農場的大部分產品都出口。 主要方向是俄羅斯聯邦,摩爾多瓦,烏克蘭,塞爾維亞,格魯吉亞。 收到其他國家/地區的請求,但是我還沒有任何經驗。 出於客觀原因,每個國家/地區的供應量每年都會變化。 去年俄羅斯的收成很好,農場在那裡只運送了10到15輛汽車,而今年的主要農作物就流到了那裡。
該企業配備了用於洗滌和包裝馬鈴薯(1至25公斤)的設備,並試圖出售具有最高附加值的馬鈴薯。
可以說,該農場有信心在市場上佔據一席之地。 Daria Nedroshlyanskaya回憶說:“一開始我們對我們來說非常困難,但是現在我們有了”我們自己的”客戶。 當然,有競爭,但這是弊大於弊。”
該公司正在考慮提高產量,但在解決擴大存儲區域的問題之前還不准備進行此步驟,這需要大量投資。 企業負責人說:“現在,我們感到需求增加,價格在上漲。在這樣的時刻,您只能後悔沒有存儲設施可以放置更多的馬鈴薯,因為多餘的必須出售在季節開始時,成本很低。”
總結這次小型審查的結果,可以發現白俄羅斯馬鈴薯種植者面臨與俄羅斯馬鈴薯種植者相同的困難:在某些季節,該行業遭受天氣災害和農作物歉收。 但是多年來的過度生產和銷售問題變得更加困難。 每個人都有一個出路:改進種植技術,努力獲得市場上一直需求的最高品質的產品。