國際馬鈴薯中心最近的一項研究考察了 PMCA 方法在刺激市場創新和全球不同價值鏈發展方面的影響。 PMCA 方法最初於 2000 年代在安第斯山脈使用,在秘魯引發了創新工藝,導致產品開發令人印象深刻,並增加了消費者鮮為人知的幾種當地馬鈴薯品種的銷量。 PMCA 的優勢在於它涉及直接與利益相關者合作,以了解和探索價值鏈中每個人的需求和關注點,從農民到商人,從營銷人員到家庭。
在這項研究中,作者檢查了 XNUMX 個有據可查的案例,其中 PMCA 被用於各種環境:撒哈拉以南非洲、亞洲、中歐和拉丁美洲。 他們發現 PMCA 在有利的政治條件下效果最好。 該團隊得出結論,使用 PMCA 等系統方法可以幫助研發組織更好地響應市場需求。
研究的主要作者 Doug Horton 指出:“近 20 年來系統地跟踪該方法的使用情況後,我們驚喜地發現 PMCA 已被用於非洲、亞洲、東歐和歐洲的 XNUMX 多種農產品的價值鏈。拉丁美洲,美國! ”
開發這種創新方法的努力始於 CIP 領導的 Papa Andina 區域計劃。 通過該計劃,PMCA 幫助小農與價值鏈上的其他人建立聯繫,並為新鮮和加工產品進入有價值的利基市場,這些產品大多被低估和未充分利用的當地馬鈴薯品種。
PMCA專注於城市及後期出口市場,在秘魯獲得了知名度,其受益者迅速增加到100萬多個小農戶和市場代理商,開發了數十種以當地馬鈴薯為原料的美食產品。 這份名單包括顏色獨特的當地薯片、安第斯即食土豆泥和 T'ikapapa 美食土豆,它們獲得了 000 年世界挑戰獎和促進企業家精神促進可持續發展倡議 (SEED)。
2004 年,CIP 與安第斯馬鈴薯種植者和秘魯廚師合作,幫助改善當地馬鈴薯在餐館中的形象和使用。 今天,當地的土豆菜餚在利馬很受歡迎。
成功的 PMCA 在很大程度上依賴於與各級發展夥伴的合作。 該研究的合著者安德烈·德沃 (André Deveaux) 說:“一個重要組成部分是廣泛的價值鏈參與者的積極參與,包括小生產者、商業企業家和相關服務提供商,以建立信任並促進同行學習以刺激創新貫穿整個價值鏈。 我們通過關注聯合市場機會以及通過小組會議和公共活動來實現這一目標,這些活動讓更廣泛的利益相關者群體參與協作創新。”
一旦建立了合作夥伴關係,CIP 通過幫助利益相關者識別業務創新並在需要時提供技術支持來改進生產和營銷,從而促進這一過程。 這項工作可以採取多種形式,例如通過改進病蟲害管理、確定合適的品種和系統以提高種子質量,以及幫助開發新的包裝、標籤和市場品牌。
PMCA 在與弱勢群體合作時特別有效。 “PMCA 在價值鏈中的應用幫助婦女和青年參與農業營銷並從中受益。 與價值鏈中的其他人一起參與聯合業務發展的機會正在幫助婦女在烏干達中部註冊和擴大其蔬菜種子業務,”來自烏干達的 CIP 研究員 Sara Mayanja 說。
隨著適應當地條件的調整,PMCA 也被用於加強印度尼西亞西爪哇的馬鈴薯價值鏈; 秘魯聖馬丁的咖啡; 阿爾巴尼亞的許多地方產品,包括香草、香料、堅果、蘑菇和橄欖油。
雖然團隊對研究中提到的結果感到滿意,但 RTB 主任 Graeme Thiele 認為還有更大的實施空間:“如果我們提出有效的擴展策略以更廣泛地使用 PMCA,結果可能會更好。 適當擴展 PMCA 等創新是解決長期存在的問題,即在參與農業研發組織的情況下實施系統方法。”