能夠在特定土壤和氣候條件下充分發揮潛力的高產馬鈴薯品種的存在是該地區獲得豐收和穩定作物的關鍵。 在韃靼斯坦共和國,自上世紀中葉以來,就一直在開展此類品種的培育工作。 關於科學家們為自己設定和設定的任務以及他們已經設法取得的成功,告訴 Zenon Stashevsky,生物科學候選人,農業生物技術系主任,韃靼科學研究農業研究所首席研究員,俄羅斯科學院喀山科學中心聯邦研究中心(TatNIISH FRC KazSC RAS)的獨立結構分支機構.
歷史上的位
早在蘇聯時代,韃靼斯坦就種植了很多土豆;在那些年裡,至少有六家澱粉廠在共和國境內經營。 基本上,可銷售的馬鈴薯生產是在北部地區進行的,其特點是肥沃的土壤。 共和國的夏天通常很熱,乾旱並不少見,肥沃的土壤保持水分的時間更長,這使得農業生產者能夠成功地種植喜歡水分的作物,包括土豆。
50年代,喀山育種試驗站的科學家培育了兩個馬鈴薯品種,隨後長期以來,科學組織的工作重點放在作物栽培技術,特別是種子生產問題上,這一領域正在積極發展。
上世紀九十年代,已經在韃靼農業研究所的基礎上,組建了一個微克隆繁殖實驗室,使年產90-50萬株馬鈴薯微型植物成為可能。 溫室微型塊莖是從特殊隔離器中的微型植物中獲得的。 根據種子生產的完整計劃進行了進一步的工作:在田間種植迷你塊莖,並帶到精英和超級精英。 在最成功的幾年裡,來自 TatNIISH 的專家生產了多達 80 噸種薯。 在此期間,科學家們認為,該地區需要自己的品種,在伏爾加河中部惡劣的氣候條件下表現出良好的效果。
2002年恢復育種工作。 育種者面臨著創造品種的任務,首先是抗病毒疾病(對馬鈴薯產量造成最大損害)。 此外,新品種必須通過對高溫的耐受性來區分,即在短期乾旱期間不影響質量的情況下形成作物的能力。
2015 年,國家登記冊收錄了 TatNIISH 創造的第一個品種 - Courtney 和 Reggie。 2019年,桑巴舞出現。 2020 年 - 尊巴舞,2021 年 - 莎莎舞。 前三個品種具有免疫性,對 y 病毒具有抗性。 Zumba 和 Salsa 屬於不同的類型,它們更適合在中路生長,因為它們對晚疫病有很強的抵抗力。
我注意到所有這些品種都是早熟和中早熟。 在我們的地區,最好種植這些群體的品種,因為在乾旱的背景下,馬鈴薯塊莖的果皮形成時間很長(比正常濕度下的時間長)。 晚熟品種(生長期超過120天),果皮來不及形成,收穫時塊莖受重傷。
運動矢量
創造品種的工作已經進行了很長時間,並且經常在此期間市場需求發生變化。 現在我可以說,如果考特尼品種出現在 20 年前,那麼人們對它的看法就會不同。 如今,它很受夏季居民的歡迎,尤其是那些沒有機會澆灌土地的人,因為它在任何條件下都能收穫作物。 但是對於習慣於使用最好的歐洲品種的現代農業生產者來說,塊莖的外觀非常重要:光滑的皮膚,迷人的形狀。 因此,我們最近專注於這項任務。
我們正在研究的第二個問題是塊莖對機械損傷的抵抗力。 直到 2000 年代初,該指標並沒有發揮重要作用,因為幾乎所有地方的馬鈴薯都是手工收穫的。 但隨後所有過程都開始了強大的機械化,當時很明顯,許多俄羅斯品種不適合在傳送帶上進行聯合收割和預售工作。 在中伏爾加河地區,這個問題仍然非常嚴重,因為在乾旱期間土地干涸很多,結塊,收穫過程中的損失高達 60%,任何經濟體都無法承受。
另一個載體是創造高澱粉含量的品種。 在我們地區,生長季節不是很長,但由於高溫,馬鈴薯設法積累了大量的澱粉。 我希望我國的澱粉產量能很快達到一個新的水平,對高澱粉品種的需求量很大,儘管我們仍然不時收到對這種馬鈴薯的要求。
創造加工成薯條和薯條的品種同樣有趣。 在俄羅斯經營的大型加工廠現在正在使用外國品種,實際上沒有國內類似物。 但這需要徹底改革現有的育種計劃。 我們考慮一下,採取一定的步驟——作為未來的儲備。 但有一個警告:您必須考慮到伏爾加河中部地區的天氣條件不適合生產此類品種。 急劇的溫度跳躍,壓力有助於增加塊莖中還原糖的含量。 也就是說,在共和國境內生產的馬鈴薯可能不適合製造最終產品。 這一事實使選擇工作複雜化,但客觀上我們可以在另一個地區的某個地方組織樣本測試。
生態選擇
我們今天工作的優先領域之一是生態(適應性)育種:我們在不同地區(到目前為止,附近,我們的專家可以訪問)測試我們的育種樣本。 對有前景的新品種感興趣的大型馬鈴薯農場為我們分配了試驗區的位置。 我們確定土壤和氣候條件如何影響植物的發育。 我們還採集灌溉地塊並評估品種對高水平農業技術的反應。
很明顯,今天沒有人在工業部門在最低限度的背景下種植馬鈴薯 - 沒有化肥等,因為它在經濟上無利可圖。 育種者也考慮到了這一點。
發展前景
展望未來,如果科學家們感受到國家的支持,所有計劃的實施都會加快。
2020年,俄羅斯教育和科學部宣布了一項關於選種和種子生產以及選育中心項目的競賽。 俄羅斯科學院喀山科學中心項目入選,2021年開始實施。
撥出大量資金來裝備中心,我們能夠購買實驗室設備進行生化和分子遺傳分析; 種植和收穫馬鈴薯的設備。
今天,我們的科學家面臨的目標是加強新科學組織的潛力,以便它能夠成功地解決創造和傳播新品種的問題。
目前,我們專注於育種:每年對30-50個馬鈴薯新品種和雜交種進行生態和地理試驗; 四個馬鈴薯品種正在接受國家品種測試。
為了提高在馬鈴薯生產鏈中引入新品種和科學發展的效率,我們正在考慮在選擇和種子中心(或與科學組織合作的公司)創建一個單獨的商業結構的可能性,它將接管新品種的大規模繁殖和推廣。 雖然這個問題還停留在討論的層面,但是結果一出來,我們肯定會講出來的。
我們的團隊始終對互利合作持開放態度。
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