據報導,阿爾漢格爾斯克地區將很快收穫第一批用於加工的特殊品種種薯 《俄羅斯報》.
為了讓餐廳的薯條被美麗的外殼覆蓋,同時保持易碎,需要特殊的品種。 以前,用於加工成薯條的種薯是直接從歐洲運來的。 現在,由於製裁,這已成為不可能,俄羅斯供應商記得阿爾漢格爾斯克地區長期以來一直種植優質塊莖:俄羅斯第一家健康品種庫是 15 年前在波莫里創建的。 如今,該地區的四個地區每年都種植優質馬鈴薯。
北方土地對種子生產者有許多優勢,主要是沒有無法在深凍土壤中越冬的害蟲。 另一個重要因素是白夜:由於夏季太陽在北極幾乎不落山,塊莖很快就會增重。
今年,俄羅斯快餐店的沃羅涅日馬鈴薯生產商第一次“看向了北方”。 在 Kotlas 實驗站,他們已經準備收穫一種“餐廳”作物——大約 600 噸優質種子。 明年它們將被種植在沃羅涅日地區的田地裡,之後將開始為快餐連鎖店發貨。
來源:
《俄羅斯報紙》