發明了“熱”事件,以證明西班牙馬鈴薯新作物的卓越品質
馬鈴薯生產者協會Asaja-Sevilla和Asociafruit協會與塞維利亞政府下屬的農業,漁業和農村發展委員會合作,組織了一次大型活動,比較當地新作馬鈴薯與法國進口馬鈴薯的質量。
12月2000日,廚師們在阿爾托薩諾廣場(Plaza del Altosano)上用炸土豆菜煮熟並處理了他們。 他們還分發了XNUMX公斤土豆,以證明西班牙土豆的優良品質。
“進口法國土豆的美食特性更差,因為在存儲過程之後,澱粉轉化為糖。 因此,馬鈴薯種植者協會在一份新聞稿中說,這些老土豆在油炸時變黑並變軟,從而損害了視覺和口味。 -在過去33年中,以法國進口商品取代西班牙新土豆已導致超過000個工作機會流失。 新收穫的西班牙土豆新鮮,美味,健康。 土豆是按季節收穫和出售的,沒有任何存儲過程,足以供應國內和歐洲市場。”
在西班牙,土豆所佔面積從257年的000萬公頃減少到今年的1992公頃,即減少了60%。 就安達盧西亞而言,土豆下的面積從000年的77公頃減少到了23公頃。 因此,Asaja-Sevilla協會與Asociafruit一起,有必要強調以下事實:“本地產品在國際市場上具有很高的價值,但並沒有滲透到國內市場上,在國內市場上,人們優先選擇從倉庫進口的廉價馬鈴薯。”
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