Metro,聖彼得堡社區博客作者和列寧格勒地區的創業支持基金會繼續進行該項目,
在其中,我們講述了小城鎮居民如何開展業務以及誰來幫助他們。 “我是列寧格勒地區的企業家”項目訪問了基洛夫地區。
到XNUMX月中旬,在Priladozhsky村的Alexei Bykov農場的農業工作已經完成:將所有土豆從田地中取出並放入倉庫,將胡蘿蔔和甜菜包裝。 幾個分揀機在一個巨大的亭子里工作,在那裡對蔬菜進行分揀。
“當農機在田間時,您會在夏天來這裡,看看這裡有多美。”農民農場負責人阿列克謝·德米特里耶維奇·拜科夫(Alexey Dmitrievich Bykov)向我們致意。 -今年我豐收! 6,5萬噸產品,通常約為5噸。今年夏天,播種了100公頃的馬鈴薯,35公頃的胡蘿蔔和40公頃的甜菜。 由於產量高,平均馬鈴薯甚至不得不留在地下,因為存儲設備並非設計用於如此大的體積。 只選擇大而光滑的。
生活的工作
在2019年,農場慶祝了它的周年紀念日-阿列克謝·拜科夫(Alexey Bykov)於1999年創建了農場,企業家在70年慶祝了他的2017週年紀念日。 幾乎所有生活都與農業有關。
-我來自普希金市-阿列克謝·德米特里耶維奇(Alexey Dmitrievich)說。 -在列寧格勒農業學院,他以函授的身份作為動物園工程師和家禽飼養員學習,因為在1970年代他已經在家禽農場工作。 蘇聯(現稱“羅斯卡”)成立50週年。 然後他去探索一個新的建築群-Sinyavinsky。 他在那里工作直到1991年,之後他決定嘗試其他方式。 他是個人企業家。 自1999年以來,他決定生產自己的產品。 這就是我的農民農場的樣子。
阿列克謝·拜科夫(Alexey Bykov)的生意始於他種植土豆的1公頃土地。 第二年,它開始擴大並在附近的土地上租賃,用一台舊拖拉機換成65噸種薯。 租賃時,我換了一台新拖拉機。 一年後,農夫從18公頃土地上收穫。 2002年,Alexey Bykov開始與一家提供種薯的荷蘭公司合作。 他們還從他們那裡購買了胡蘿蔔和甜菜種子。 因此,農民從馬鈴薯種植轉向蔬菜種植。
“我得出的結論是,專業化程度狹窄是有原因的,不需要種植很多農作物:如果聖彼得堡市場“吞噬”了土豆,胡蘿蔔和甜菜的全部體積,為什麼還要生產其他產品,”阿列克謝·德米特里耶維奇分享了他的個人經驗。
不同地區有自己的口味。
農夫在聖彼得堡,莫斯科,列寧格勒和莫斯科地區出售產品。 在長期的工作中,他提出了一個有趣的觀察:不同地區的每個消費者都有自己的喜好,尤其是根據品種。
-品種很重要-產品還必須在視覺上具有吸引力-如果胡蘿蔔是“笨拙的”胡蘿蔔,那麼它們就不會做成那麼好,-一位經驗豐富的企業家說。 -每個人都想要一個光滑整潔的。 例如,胡蘿蔔需要特殊的形狀。 跑得最快的是中等大小,像小香腸一樣拉長。 還有一些大胡蘿蔔,用韓語買來做飯。 莫斯科商人總是從我們這裡購得Chantenay品種-它具有尖頭的三角形形狀。 在聖彼得堡和列寧格勒地區,他們採摘更好的細長胡蘿蔔進行零售。
農作物由蔬菜倉庫和附近的農場購買。
Aleksey Dmitrievich分享道:“當地居民也可以來拿幾網土豆。” -晴天時,我們將賣方推上了正軌。 當然,買主的價格低於市場價格-今年,他們以每公斤15盧布的價格展示了馬鈴薯。 對於批發商,價格不同。 我們不傾倒垃圾,我們打電話給附近的農場-我們試圖保持大致相同的價格。
如果您採取明智的做法-那麼耕種是一項有利可圖的生意
農場的主要成本是土地租賃,季節性工人(分類員),拖拉機司機。 該農場有10台拖拉機和3台德國聯合收割機,如果要在冬季進行維護,則只需四個修理工即可。 通常,在收割過程中,拖拉機司機每班可獲約2盧布,有時還會有紅利。
-工作是季節性的-我們從XNUMX月中旬開始收穫早期的甜菜,然後我們開始收穫早期的胡蘿蔔和土豆,在XNUMX月份我們選擇了馬鈴薯進行儲存,最後收穫的部分是胡蘿蔔,Alexey Bykov說。
當收穫的“熱季”結束時,企業家仍然面臨著很多“文書工作”。 必須草擬文件以獲得國家對土地開墾和農業機械的補貼(國家最多將30%的補貼分配給購買拖拉機)。
-農民每公頃播種的土豆也能得到大約10萬,處理一公頃的胡蘿蔔和甜菜可以得到12萬-農民分擔了。 -在四月的某個地方,他們在播種之前就捐出了這筆錢。 如果採取正確的方法,耕種是有利可圖的-只要您具有知識和經驗,任何企業都可以盈利。 由於無知,您可能損失15/2的作物,或者您可以生產有利可圖的作物。 為了大自然,不可能購買價值3萬盧布的農藥,但是您可以在同一地區花費2-3百萬盧比,同時獲得相同的收成。
像任何農民一樣,阿列克西·拜科夫(Aleksey Bykov)稱讚他的產品,並指出他的土豆對環境更加友好:“沒有像外國蔬菜那樣的大量物流,幾乎是從田間立即上架。 我下載了一個新的-它已經在聖彼得堡!”