在以色列,繞過零售連鎖店和中間商直接從農民那裡購買水果和蔬菜變得越來越流行。 儘管此類產品的價格可能相當高,但買家會收到新鮮、新鮮收穫的有機蔬菜和水果。
現在,以色列各地都在組建買家團體,蔬菜水果商正在向他們的客戶提供在他們的網站上或通過移動應用程序購買產品的機會。
這一趨勢始於幾年前,在農民對零售連鎖店產品的加價不滿之後,他們提出了抗議。 超市有巨額收入,而那些收穫勞動成果的人則被迫知足常樂。
然後一些農民決定自己出售蔬菜和水果,因為他們意識到消費者願意為每公斤西紅柿支付 9 謝克爾,只要它們新鮮可口。
此外,今天的買家更願意把這筆錢交給那些用愛心和關懷種植蔬菜和水果的人,而不是給中間商。
農業部稱,2016年各類直銷佔市場總量的2%,農協認為這大約是5%的市場,直銷網站Shukbuk稱直銷增長10%每月。
“我們 4 小時前將這些蔬菜從灌木叢中摘下。”
Shukbuk 的所有者之一 Eyal Yaakobi 說,已經有 140 名農民加入了直銷。 Eyal 希望在 2 年內他的網站能夠帶來大量利潤。 “農民很難看到他們的產品以多高的價格轉售。 與此同時,買家被迫在超市購買並不總是新鮮的商品。 直銷可以讓農民的工作獲得體面的價格,而買家總是能在家裡買到最新鮮的蔬菜和水果。”