據 EastFruit 項目分析師稱,本週,俄羅斯白菜生產商有機會提高該產品的價格。
大部分農場已經宣布完成白菜早熟品種的銷售,而連續第二週的降雨讓當地農民無法開始收割晚熟品種。
特別是即使在今天,俄羅斯主要生產地區的農民仍以 12-18 盧布/公斤(0,18-0,28 美元/公斤)的價格提供捲心菜,這比上一個工作週結束時平均貴 20%。
據生產商稱,白菜價格上漲是由幾個因素共同造成的。 首先,這是由於市場上的產品供應量大幅減少,因為許多農場已經完成了早熟捲心菜的銷售季節,他們計劃不早於一周開始收穫晚熟捲心菜,如果天氣條件允許。 同時,對這些產品的需求也相當高。
值得補充的是,目前俄羅斯的白菜價格比去年同期平均高出 39%。 不過,市場分析人士指出,這樣的價格走勢只是季節性因素造成的,在不久的將來,俄羅斯市場上的白菜將再次開始變得更便宜,屆時中型產品開始大量銷售。