正如周一在莫斯科舉辦的“Magnit”與農業綜合企業:客戶利益合作夥伴關係論壇上,零售連鎖店Magnit農業和工業綜合體總監Evgeniy Sluchevsky所言,製造商售價差異較大的主要原因貨架上的零售價格是供應鏈效率低的體現, - 報告 國際傳真.
Sluchevsky表示,這在兩個行業的例子中可以清楚地看出:露天蔬菜生產,其中小生產者和私人農場所佔比例很大,而封閉式蔬菜生產,其中主要參與者也很大企業。
「在露天蔬菜領域,生產者價格和貨架價格之間的差異有時達到100%——這並不是零售鏈的加價。 棚蔬菜產業的情況則完全不同。 這是生產和物流鏈效率低下的問題,我們正在通過“理順”供應鏈、將貿易商排除在外、以及發展農業合約來解決這個問題。”
根據分析公司「Growth Technologies」在論壇上發表的報告,2022 年甜菜零售價比售價高出 107%,洋蔥高出 68%,捲心菜高出 50%,西紅柿高出 27%。- XNUMX% 。
據報道,Magnit計劃在未來兩年內透過農業合約供應幾乎完全滿足俄羅斯蔬菜和水果的需求,農業合約是與國內農業生產者簽訂的長期協議,有保證的發貨量。 2022年,俄羅斯農產品合約蔬果連鎖店交貨量超過340萬噸,創歷史新高,比11年增加2021%。 供應的主要份額是羅宋湯蔬菜(甜菜、捲心菜、馬鈴薯、胡蘿蔔)。 此外,南瓜、蘿蔔、芹菜以及蘋果、甜瓜等農作物均透過農業合約供應。
截至去年底,農業承包經營的蔬菜、水果進店銷售比例超過了該類產品銷售總額的30%以上。 2023年,農業合約供應量將增加至400萬噸以上,佔比達50%。 到2024年,俄羅斯農業合約供應的蔬菜和水果將佔銷售額的80%以上,這是該零售連鎖店的目標。