相對較近期批准的國家糧食安全學說證明了在農工聯合體中進口替代問題極為緊急的事實。 俄羅斯聯邦農藝師,理學博士尤里·洛根諾夫(Yuri Loginov),北方Trans-Urals農業大學選擇與種子生產中心主任,亞歷山大·哈拉金(Alexander Kharalgin),蔬菜和技術選擇實驗室主任文化Alexey Starykh。
在糧食作物的選擇上,俄羅斯仍然處於強勢地位。 照片:Tatyana Andreeva / WG
耐力測試
在穀物作物的選擇上,俄羅斯仍然處於強勢地位,秋明州地區不在這裡。 該地區的豐收主要歸功於其自己的種子基地。 同時,即使在40年前,這裡實際上也沒有種植食用小麥。 然後,來自秋明州農業研究所和北方穿越烏拉爾研究所的一組科學家受命創造一個能夠確保這些緯度穩定收穫高質量穀物的原始品種。 在雜交方面,以國內著名的“ awnless-1”和“ Saratovskaya-29”為基礎品種,在國內外播種了數千萬公頃的土地。
-當然,沒有理想的通用品種。 因此,在“薩拉托夫29號”中,莖稈較弱,受精量很大。 憑藉良好的材料和技術基礎,我們在15年內製造出了抗倒伏的“秋明80”。 該品種在許多其他位置上具有明顯的優勢,每公頃最多收穫50至60厘分,佔該地區穀物楔的至少40%。 -斯維爾德洛夫斯克州和其他氣候封閉地區的農民願意使用它,-Yuri Loginov說。
但是,隨著國家經濟結構的變化,那些定期或長期缺乏資金的農場,“八十”已經不再適用,因為只有通過精耕細作才能獲得良好的回報。 而且它們並不便宜。 這種情況促使人們創造了一個替代品種-更少地依賴於飼料的數量,但提供了穩定的結果。 這就是“秋明周年紀念”的出現方式。 它已列入2019年國家名錄,其繁殖“精英”類種子將需要2-3年。 “禧年”的優點之一是對莖銹病具有很高的抵抗力,莖銹病在西伯利亞西部的穀物中日益受到影響。
“由於製定了改善小麥和玉米品種的國際計劃,我們使用了來自俄羅斯,哈薩克斯坦和墨西哥的遺傳材料。 來自不同國家和大陸的品種的雜交使我們能夠實現高性能。 通常,選擇涉及大膽的實驗。 例如,科學家說,我們將來決定同時使用野生拼寫和Transcaucasia的特有種-Timofeyev的雜交小麥。
據他介紹,今天在秋明州地區流通的14種穀物。 其中沒有外國人。
一個在花園裡,另一個在田野裡
至於第二隻麵包,那張照片就模棱兩可了。 該國最大的馬鈴薯農場之一在秋明州地區運營。 該公司擁有強大的初級種子生產實驗室,用於培育優良種子,從試管植物階段開始,與葉卡捷琳堡科學家合作,創建了五個區域性品種,但與以前一樣,它主要種植荷蘭品種。 他們在這裡找不到替代品,因為在商品和技術特徵(產量,抗病性,保持品質,塊莖的大小和形狀的“正確性”)的結合方面,它們被認為是無與倫比的。 最後兩個質量對於機械化清洗水果非常重要,它們可以最大程度地減少製造半成品或深加工產品時的浪費。 不遵守公認的標準將導致與大公司的合同流失,蔬菜種子市場被跨國公司接管:向買方提供了“優質的試用種子”,結果農民陷入了市場陷阱
同時,種薯的銷售市場巨大,我們不要忘記,我國土豆的主要生產者是園丁,農民農場。 沒有多少人承諾要培養“荷蘭女人”。 首先,它要求嚴格遵守護理規則,仔細地重複處理,否則秋天您會從南瓜中挖出鼻子。 其次,並不是每個人都喜歡它。 例如,對其他人來說,則是荷蘭人的對立面-易碎,澱粉狀。
-我們以農莊,避暑別墅,小農戶的主人的需求為導向。 與食堂的學生一起,我們嘗試了兩種樸實無華的菜品,分別取名為“ Kuznetsovsky”和“ Nadezhda”。 它們是該大學參與聯邦和區域性專業計劃以培育具有競爭力的馬鈴薯品種的第一個成果。 請注意,提取不僅僅是獲得適合農民的樣品,而且重要的是繁殖種子,而種子通常會停止生長,這一點很重要-亞歷山大·哈拉金(Alexander Kharalgin)強調。 -按照政府最近對補貼種子材料生產的法令進行大量投資的企業,將獲得70%的費用補償。 根據國家糧食安全學說,這是合乎邏輯的一步。 讓我提醒您,它的目的是確保至少有四分之三的農作物種子是國產的。
將俄羅斯的“公民身份”歸還給胡蘿蔔
關於飼料作物和蔬菜,俄羅斯聯邦的情況令人震驚:根據農業部的數據,某些商品對進口的依賴程度達到90%,一般而言,以盧布計的外國供應量佔進口總量的一半。 沒有外來種子就無法種植胡蘿蔔,洋蔥,甜菜。 現在該喊“守衛”了嗎?
-也許您不應該這麼痛苦地對待這種情況? 抱怨種子似乎是一種罪過,供應商是可靠的。 有什麼危險,抓住嗎? -我問阿列克謝·斯塔里克。
-在生產成本中所佔的份額。 最初,它是不可見的,現在卻非常高-25%至40%。 跨國公司銷售植物保護產品佔領了市場。 向買家展示了“出色的試驗種子”。 拒絕自由錢是很難的。 結果,農民陷入了市場陷阱:價格逐漸上漲,而向進口種子的過渡導致化學處理,施肥,維護的成本增加了。
整個行業幾乎失去了龐大的實驗站網絡,即使在遙遠的北方也無法倖免。 例如,在Salekhard,開發了“北極”蘿蔔品種。 蔬菜種子生產的資金極少,對投資沒有吸引力。 與穀物不同,穀物的數量大,而且未來的出口收入是額外的誘因,它不能保證穩定的需求和快速的利潤。 農業大學承擔了風險,風險和適度的資金,用於實施關於適應,雜交,種植傳統和非常規蔬菜的大學研究計劃。
-通常的俄羅斯蔬菜組合最多包含7-8種。 相比之下,在日本,消費市場有一百五十多個。 使用種子和其他來源的瓦維洛夫基因庫的集合,我們測試了世界不同國家/地區種植的大約90種作物。 我們在露天地上種植它們。 選擇標準如下:一個人在水果和塊莖中所必需的各種微量元素,存活率,最少使用化學藥品,礦物肥料的可能性。 也就是說,我們正在走有機農業的發展道路,-Alexey Starykh揭示了這項工作的實質。
如果不播種,就不會收穫
我的對話者談到,育種種子生產的問題並非純粹是局部的-它們在所有地區都是固有的。 秋明州科學家的經驗和建議都可以幫助同事解決他們。
-我們擁有一支出色的航空電子部門,可以滿足馬鈴薯育種的現代要求。 但是,在大多數情況下,北方橫穿烏拉爾大學的大學和農業研究機構的專用設備在道德上已經過時或嚴重磨損。 在國外買東西是負擔不起的,例如一張價值17歐元的氣動分度表,沒有國內的類似物,-亞歷山大·哈拉金(Alexander Kharalgin)提出了其中的一種。 -同時,即使您進入國家支持計劃,也要嘗試購買俄羅斯工廠生產的產品。 機械工程師不會啟動昂貴的專用設備的裝配線組裝-他們害怕燒壞。 他們準備在六個月內以10萬盧布的價格交付獲得許可的收割機,但拍賣規則要求緊急購買真實設備。 出路是由相關部委製定一份州令,並從育種機構那裡初步收集申請。
Alexey Starikh認為培訓合格員工的主要問題之一是:
-沒有人員和足夠的技術設備,您將無法取得突破性的成果。 在繁殖中心的每個地方,專家都被淘汰了。 如果早先的7-8人從事一種文化,那麼現在的人數可能會減少四倍。 該國沒有一所大學培訓專業育種者。 仍然需要依靠學生在同仁的熱情下在“一般選擇”專業中學習的熱情。 他說,只有你不會持續太久。