馬鈴薯是我國需求量最大的農作物之一。 它被稱為第二麵包並非沒有道理,它很快就會給人一種飽腹感,而且價格便宜。 2019年對阿塞拜疆的土豆來說是豐收的一年,但要找到出售的國產土豆並不容易。
Khidmet-ish 工會聯合會副主席 Jamaladdin Ismailov 說,一大批土豆被帶到共和國,主要來自伊朗。 此外,他說,這種馬鈴薯的質量絕不是最好的。 同時,這種蔬菜的國內生產商無法銷售他們的產品。 在前幾年,我們的對話者指出,這種災難性的情況並非如此。
“前幾天我訪問了 Gadabay 地區,我被所發生的事情嚇壞了。 眾所周知,Gadabay土豆因其味道而聞名全國,甚至超越國界,農民無法出售。 數千噸土豆被儲存起來,卻找不到買家,尤其是在 Slavyanka 村。 但是如果天氣變暖,那麼土豆就會開始變質、發芽,農民的所有努力都將付諸東流。 他們準備在村莊里賣 50 克皮克。 國家,特別是農業部,應該幫助農民銷售農產品,但在這方面沒有做任何事情,”J. Ismailov 說。
他認為,如果一個國家生產了足夠的某些農作物,就應該建立機制來禁止從其他國家進口這些農作物。 有必要保護國內生產者。 “但我們更喜歡從伊朗和俄羅斯購買廉價的劣質土豆。 買家以每公斤約 25 克皮克的價格購買伊朗土豆。 我們的土豆更貴,但味道更好。 農業部有一個負責馬鈴薯種植的部門,但不清楚它是做什麼的。 您需要良好的物流。 畢竟我們有物流中心,一定要正確使用。”專家認為。
據他介紹,應該優先考慮本地產品,這將有利於生產者和消費者。 從農民那裡購買的土豆必須首先通過質量控制。
“問題是,”J. Ismailov 說,“沒有一個農民官員聽到,他們完全絕望了。 他們需要得到支持,但事實證明,沒有人關心他們。”
農業領域的專家瓦希德·馬哈拉莫夫(Vahid Maharramov)也指出,該國充斥著伊朗土豆。 “就在昨天,我在巴庫的一個市場買了這樣一個土豆。 但這種狀況已經存在很長時間了。 五年前,我在 Gadabay 的市場上,甚至在那裡出售伊朗土豆。 該國其他地區的情況也類似。 事實證明,我們製造商的產品對任何人都沒有用。 他們甚至無法進入市場。 有人不止一次說過,進口也掌握在壟斷者和批發市場的手中。 正是通過他們來實施,這個系統不容易被破壞,”他說。
政府鼓勵農民從事農業,他們購買種子、必要的設備、肥料,然後他們就不能出售他們的產品。 據專家稱,他們應該考慮向其他國家出口更多馬鈴薯。 順便說一句,根據農業部的數據,2019 年阿塞拜疆向八個國家出口了馬鈴薯:俄羅斯、白俄羅斯、格魯吉亞、摩爾多瓦、哈薩克斯坦、土庫曼斯坦、伊拉克和烏克蘭。
至於土豆的進口,據 V. Maharramov 稱,每年有超過 200 噸這種蔬菜進口到該國。 “國內的,特別是 Gadabay 土豆很好,但沒有競爭力。 它的生產成本太高。 農民每公頃得到 10-15 噸,這些數字很低。 在許多國家,它們要高出 2-3 倍。 為什麼要在伊朗買? 因為那裡的土豆更便宜,即使考慮到運輸成本,”專家說。
他說,政府沒有採取任何行動幫助農民提高生產力。 有必要進行選擇,培育出最高產的分區品種。 應該讓農民有機會購買廉價和優質的礦物肥料和殺蟲劑。 正如 V. Maharramov 指出的那樣,現在帶入該國的東西通常質量低下。 農民使用這種肥料,但這無助於良好的結果。