根據項目日常監測 東方水果俄羅斯白菜搶購需求連續第三周維持。 它刺激了該細分市場的進一步價格上漲。 本週價格再次上漲的原因是市場上優質白菜供應普遍減少,這是俄羅斯生產商限制銷售的結果。
生產者更願意將優質商品儲存到至少 XNUMX 月中旬,農民幾乎已售出所有不合格和稍微冷凍的捲心菜庫存。
捲心菜生產商有機會再次提高其產品的售價。 今天,他們準備以 36-48 盧布/公斤(0,49-0,65 美元/公斤)的價格運送蔬菜,平均比一周前貴 13%。
供應商正試圖通過從伊朗供應這些產品來彌補俄羅斯市場的短缺,其公佈的平均價格為 37 盧布/公斤(0,50 美元/公斤)。 然而,進口白菜的質量卻不盡如人意。
如今,俄羅斯農場的白菜價格已經比 4,4 年底的平均價格高出 2020 倍。 相比之下:去年同期,俄羅斯農民通常無法以超過 13 盧布/公斤(0,18 美元/公斤)的價格運輸這些產品。