蔬菜消費的醫療標準是每人每年 90 公斤。
據農業部統計,過去一年,馬鈴薯人均消費量達到112,6公斤,比2016年增加0,6公斤,過去十年增加了4,6公斤。
2017年,俄羅斯各類農場收穫了29,6萬噸馬鈴薯。 這個數字十年來沒有太大變化。 馬鈴薯聯盟報告稱,對蔬菜加工產品的需求有所增加。 我們特別談論的是薯條和炸薯條。 專家說,消費增加的另一個原因是土豆價格低廉。
營養學家擔心俄羅斯對含澱粉產品的需求增長。 他們擔心這會導致糖尿病患者人數的增加。 他們寫道,幾乎每天食用土豆,一個人在四到五年內就有患上糖尿病的風險。 “消息”.