Christophe 糖果廠 (Globus Elite LLC) 將投資 3,5 億盧佈建設新工廠,用於生產薯角和薯餅。 Kommersant-SPb 談到該項目時提到了該公司的所有者。
該工廠計劃於 2024 年春季在聖彼得堡經濟特區的 Novoorlovskaya 工地開始建造。
最初,工廠的共同所有者弗拉基米爾·拉赫利斯(Vladimir Rakhlis) 和克里斯托夫·拉爾曼斯(Christoph Laermans) 談到了生產創新型酶改性奶酪濃縮物的計劃,並在此基礎上製作起司配料和零食。 但後來企業家決定擴大生產。
Vladimir Rakhlis 表示,該公司還計劃開始生產馬鈴薯半成品:馬鈴薯塊、薯餅和馬鈴薯煎餅。 炸薯條不包括在此列表中。
「到2025年至2026年,俄羅斯製造商將完全滿足他們對該產品的需求,因此我們不會自己考慮。 但這裡還沒有人用磨碎的馬鈴薯製作傳統的俄羅斯菜餚,例如煎餅或馬鈴薯煎餅。 我們還想生產蘑菇炸土豆,」弗拉基米爾·拉赫利斯 (Vladimir Rakhlis) 說。
市場專家一致認為,公共餐飲可能需要此類半成品。 但購買冷凍煎餅的消費習慣尚未形成。
計畫實施期限為2025年。
來源:
商業彼得堡