直到 2018 年 XNUMX 月,俄羅斯馬鈴薯的可用庫存將完全滿足其人口的需求,去年這種塊莖的收成儘管與上一年相比有所下降,但我們可以談論超過糧食安全的目標指標原則,RIA Novosti 在俄羅斯聯邦農業部的新聞服務中被告知。
根據俄羅斯統計局的初步數據,2017年俄羅斯聯邦馬鈴薯總產量為29,586萬噸,比4,9年減少2016%。 與此同時,農業部表示,去年的收成僅比過去0,3年的平均水平低10%。
“2017年的馬鈴薯收成保持在過去10年的年均值水平。 馬鈴薯收穫量減少的原因是惡劣的天氣條件影響了 2017 年春季播種活動的進程,使收穫時間平均推遲了兩到三週。”解釋。
農業部指出,馬鈴薯的主要生產集中在家庭中。 因此,2011-2016 年俄羅斯人個人家庭土地中的馬鈴薯產量份額約為總收成的 80%。 2017年底,農業組織和農民農場生產的馬鈴薯佔總收成的比例增加到22,8%(或6,7萬噸)。
特別是,2017 年農業組織生產了 14,3%(4,2 萬噸)的馬鈴薯,農民農場 - 約 8,5%(2,5 萬噸)馬鈴薯。 根據農業部的數據,包括家庭在內的年初馬鈴薯總庫存約為 23,8 萬噸,比 17-2010 年的平均年度指標高出 2016%。
“根據馬鈴薯聯盟的說法,出售給民眾的馬鈴薯庫存量高達收穫作物數量的40%,這將確保穩定的供應,完全滿足民眾對今年XNUMX月之前的國內馬鈴薯需求,”農業部強調。
目標
XNUMX 月初,俄羅斯聯邦會計委員會發布了一份關於水果和蔬菜進口替代措施有效性的審計結果報告,以及預算資金用於發展這些產品的生產。
隨後,該部門參照 2016 年全俄農業普查的初步結果,表示俄羅斯可能出現馬鈴薯產量下降的情況。 這是由於近年來觀察到人口家庭中馬鈴薯種植面積和家庭數量的減少。
反過來,產量下降可能對俄羅斯聯邦馬鈴薯的自給水平產生負面影響。 此外,合資企業援引農業部的評估稱,2017年俄羅斯馬鈴薯自給率將達到90,7%,糧食安全學說設定的門檻為95%。
“根據Rosstat數據,2017年國產土豆的初步份額為97,6%,與2016年的水平相當。 農業部周三表示,已超出糧食安全學說的目標指標2,6個百分點。
“根據 2017 年 2016 月至 112,6 月的初步數據,人均土豆(包括新鮮加工產品)的消費量保持在 90 年的水平,約為 XNUMX 公斤,俄羅斯建議的消費量為 XNUMX 公斤衛生部”,-添加到新聞服務中。