俄羅斯馬鈴薯聯盟執行董事Alexey Krasilnikov
大量庫存和低價格。 馬鈴薯市場評論
6,7年,俄羅斯農業生產商在工業部門收穫了2018萬噸馬鈴薯。 但是豐收並不能保證高收入,這個季節的結束再次證實了這一想法。
該地區的食用馬鈴薯庫存
據Rosstat稱,截至1年2019月1100日,大型農業企業的食用馬鈴薯庫存量略高於去年同期。 約有115萬噸產品仍在存儲中,與2018年同期相比,增長了112%。 傳統上,該行業的主要地區殘留量最大:在布萊揚斯克(112萬噸,是同日的去年的三倍),秋明州(1,5萬噸,相比去年高98倍)去年),利佩茨克(65萬噸)地區。 克麥羅沃地區的馬鈴薯儲存量顯著增加(96萬噸,比去年的數據高出七倍)。 在莫斯科地區,如果關注數字(16萬噸),馬鈴薯的庫存也很高,但與去年相比下降了XNUMX%。
Цены
一月份,在莫斯科地區,食用馬鈴薯的平均批發價格為每公斤12盧布;在某些地區(布良斯克,薩馬拉,秋明州),馬鈴薯的批發價為每公斤10盧布。 在許多地區,我們還注意到較低的指標,首先,我們所談論的是這些地區收割得很好並且保存了大量馬鈴薯,從而“壓垮”了市場。
如果我們對整體情況進行評估,則可以注意到,整個俄羅斯的食用馬鈴薯仍然是最實惠的產品之一(視地區而定,價格比去年低15-30%)。 該地區出現了小幅波動,但這種趨勢尚未使我們滿意。
總是很難對未來進行預測,但是可以肯定地說,今年我們市場的價格水平將不再依賴於進口早熟馬鈴薯的購買:我們預計會有大量埃及產品(去年總產量為埃及馬鈴薯出口量為755萬噸,其中大部分被俄羅斯接受)將銷往2018年受干旱影響的歐洲國家。
今天,我們觀察到在波蘭和捷克共和國,食用馬鈴薯的價格上漲了兩到三倍,並且產品短缺。 雖然,俄羅斯的零售連鎖店還沒有準備好完全放棄外國土豆。 有運營信息顯示,最大的運營商已經開始購買早期馬鈴薯,目前的入場價相當高:每噸400-480美元。 回想一下,去年開始時,外國馬鈴薯的平均購買價格為每公斤60美分,但後來考慮到市場的過度飽和,價格跌至30-35美分。 這種顯著的增長可能與埃及國內市場上土豆價格的上漲有關:當地農業生產者充分意識到,今年對其產品的需求大大增加,並且他們正在努力在當前形勢下獲得巨大收益。 讓我們不要忽略天氣條件:媒體報導說,一月份埃及下雨了,天氣持續穩定下來,這可能會影響收成。
俄羅斯消費者是否準備好購買更多商品? 一定比例的人口可能是肯定的,但是在當前經濟形勢下,大多數人肯定會選擇支持更民主的提議。 鑑於此,零售連鎖店可以將加價幅度最小的埃及土豆放在貨架上-今天觀察到俄羅斯白菜的情況與此類似,俄羅斯白菜的批發價格在過去一個月中飆升了兩到三倍,但在商店中價格上漲並不那麼明顯。 但是無論如何,成本上的差異都是巨大的。
另一方面,在進口產品價格昂貴的背景下,國內價格可能“追上”。
確定不久的將來已經可以影響局勢的其他因素並不難。 例如,天氣預報員承諾西伯利亞西部將長期遭受嚴重霜凍(如上所述,那裡的殘s剩飯被記錄為大量馬鈴薯)。 溫度急劇下降會增加馬鈴薯的儲存和運輸成本。 在某些家庭中,部分產品可能會結霜,並且通常會退出市場。 但這只是其中一種情況。 我們只能推測,現實中一切將如何發展。
馬鈴薯出口
根據FCS的數據,2018年馬鈴薯出口量(目前只有直到2018年28月的數據)與去年相比下降了13,9%,達132萬美元,總重量為605噸。 基本上,下降是由於對阿塞拜疆的供應減少。 回想一下,上個季度俄羅斯大大減少了購買阿塞拜疆產地的早期馬鈴薯的數量(利基被埃及產品關閉),結果,阿塞拜疆生產者蒙受了損失,拒絕購買俄羅斯晚熟餐桌和種薯。 他們中有些人可能被迫將部分收穫用作種子材料。
流入烏克蘭(DNI和LPR)的商品馬鈴薯流量有所收窄,儘管很有可能在收到2018年2017月的數據之後,2018年和XNUMX年的指標差異將很小。
但有趣的是,新的送貨方向已經打開:今年秋天,來自俄羅斯的許多食用馬鈴薯都賣給了塞爾維亞和伊拉克。
去年,大量俄羅斯製造的種薯被運送到烏茲別克斯坦。 很難預測在新的一年裡是否有可能為國內種子種植者維持這種渠道。 有必要考慮到,吉爾吉斯斯坦在2018年收穫了大批土豆,當地農業生產者正處於危機之中,並正在盡一切努力將其產品出售給最親密的鄰居。 供應問題正在政府一級解決,而談判的結果尚不為我們所知。
目前也很難談論俄羅斯向塔吉克斯坦供應馬鈴薯的前景。 有些人想在這個國家購買我們的產品,但是這些公司更喜歡按照延期付款協議進行工作,到目前為止,我們還沒有獲得政府對國內生產商的財務擔保。
積極參與發展馬鈴薯加工出口企業。 特別是,Belaya Dacha已經建立了向以色列,沙特阿拉伯,摩洛哥供應其產品(炸薯條)的供應,並且不打算在此停下來。
馬鈴薯種子
根據2019年1000月底的信息,擬運往俄羅斯的國外生產種子材料的檢查尚未完成。 Rosselkhoznadzor的檢查人員繼續調查一批德國,荷蘭和芬蘭的種子。 2019月,將開始在法國進行種薯分析的採樣(向俄羅斯交付的初步申請-12噸)。 大概結果將在80月中旬公佈。 但是今天我們可以說,俄羅斯最有可能在90年減少購買外國製造的馬鈴薯種子的數量(去年我們從西歐進口了超過XNUMX噸的種薯)。 主要原因是:乾旱,導致主要生產者單產下降。 市場上的種子減少了,來自世界各地的訂單不斷增加,價格不斷上漲。 儘管如此,應該指出的是,迄今為止,通過俄羅斯代表在我國境內可訂購的歐洲製造的種子的簽約合同是XNUMX-XNUMX%,這表明我們市場上對這些產品的需求穩定。
當然,歐洲種薯供應量的減少不會導致種植材料的短缺;當今市場上國內種子種植者的報價已經足夠。
2017月下旬,將舉行FSBI“國家委員會”年度會議,專門審議將新品種成果納入國家註冊簿的申請。 到目前為止,我們尚無關於將提供多少種國內外育種的信息,但我們希望育種者能夠以有前途的新產品取悅我們,包括可能根據聯邦農業發展科學和技術計劃在2025年開發的新品種, XNUMX年。
回收利用
在新的一年中,該行業的重大事件之一將是在秋明州地區啟動KRiMM馬鈴薯加工廠。 該公司每年將加工約30萬噸馬鈴薯。 產品的發布-真空包裝的去皮土豆(半成品)和巴氏殺菌的土豆(即食產品)-計劃在明年冬天開始。
在準備工作的最後階段,還有一家在郊區生產炸薯條的工廠。 企業的生產能力將達到每年50萬噸原料。
當然,Belaya Dacha和Lamb Weston的合資企業計劃達到滿負荷生產(每年加工200萬噸馬鈴薯),今年已經繼續。
新季
在新的一年中,小企業很可能會退出市場,這使得很難在連續多年(零連續四年)盈利(通常為負數)的情況下保持“活躍”。 同時,大型企業將繼續種植馬鈴薯,特別是因為為他們開設了新的銷售渠道(利佩茨克州和莫斯科地區的加工廠)。 鑑於這一事實,馬鈴薯市場上出現了新的大規模數字,這並不奇怪,例如,Yakhroma農業控股公司將Mosagrofood-D LLC和Zelenaya Dolina LLC的土地合併在一起。
考慮到這些趨勢,馬鈴薯聯合會預計工業馬鈴薯種植面積不會顯著減少。 但是,我們認為談論該行業的嚴重複興以及最近的發展前景還為時過早。