每公頃收入2000歐元(只是賺錢,而不是通過產品銷售獲得)有多現實? 從大田作物中賺取2000歐元/公頃是否現實? “真的,” Vimal主管謝爾蓋·薩莫年科(Sergei Samonenko)說。
澱粉品種-拯救馬鈴薯種植
Vimal公司最近在切爾尼戈夫啟動了東歐最大的澱粉工廠。 安裝在其上的設備每天可處理1440噸馬鈴薯。 第一階段的日處理能力為700噸,目前已經投入運行。 這裡生產的澱粉符合所有國際質量標準,並且已經出口到土耳其,中國乃至荷蘭(世界澱粉生產中心)。 “這顯然不適合轉售。 Sergei Samonenko說,因為在世界各地進行貿易的荷蘭商人不是從我們這裡獲取澱粉,而是帶上了自己的品牌袋子,將澱粉包裝在我們的工廠內,然後直接發送到中國。 創建瞭如此強大的生產設施後,Vimal現在正在積極形成供應商圈子。 同時,該植物不需要任何馬鈴薯,但澱粉含量高。 例如,如果澱粉含量為20%,則工廠準備支付0,09歐元/公斤。 S. Samonenko說:“我們支付的土豆價格比歐盟支付的價格高30%。” 只有特殊的澱粉等級才能提供高澱粉度。 好吧,甚至可能是薯片-如果產品由於某種原因不能滿足薯片製造商的要求,或者像去年一樣,由於天氣條件的發展,使得澱粉含量(而不是品種規格中指示的16%)全部變為20%,並移交給了馬鈴薯有時候,澱粉工廠比木片工廠更有利可圖。
“ Vimal” Sergey Samonenko公司董事
如S. Samonenko所說,特殊澱粉品種的種植僅在烏克蘭引入。 現在,此類品種所佔份額不超過運往Vimal的原材料總量的10%。 其餘為木片品種(澱粉含量為14-16%)或台式產品(澱粉含量為10-12%)的不合格產品。 當然,由於具有這種澱粉質,入場的價格不能指望任何收入:如果僅是為了幫助至少為劣質馬鈴薯提供一些東西,如果沒有自己的豬來餵這些馬鈴薯。
目前,Vimal接受以下價格的馬鈴薯:澱粉含量為10-13%-0,03-0,04歐元/千克; 13-15%-0,05-0,06歐元/公斤; 15-18%-0,06-0,07歐元/公斤; 超過18%-0,07歐元/千克起。 但是許多馬鈴薯農場已經開始對澱粉品種產生興趣。 市場形勢促使他們這樣做:食用馬鈴薯的過剩導致後者的價格上漲,以至於農場主考慮停止種植馬鈴薯,出售專業設備並專注於玉米和向日葵的選擇。 因此,在這種情況下,在仍然知道如何獨自種植馬鈴薯的世代還活著的那一時期,澱粉品種的種植可能成為馬鈴薯農場的救贖。
Sergei Samonenko給出了一般的經濟計算。 例如,如果您收集50噸/公頃的澱粉馬鈴薯,它們的售價為4歐元。 與食用馬鈴薯相比,這裡沒有浪費:任何人都可以加工。 S. Samonenko補充說:“如果只有農場將土地留在田野上,而不是帶到工廠,” 這個產量水平是完全可以實現的。 例如,在Vimal工廠的合作夥伴中,有一個來自Chernihiv地區的農場,該農場在650年達到了2018噸/公頃的水平。 但是,根據S. Samonenko的數據,現在在烏克蘭種植馬鈴薯的成本不超過63歐元/公頃。 這是高科技,需要種植商業馬鈴薯。 但是,正如Vimal公司的主管所提醒的那樣,澱粉馬鈴薯不需要存儲,校准或包裝。 在生長過程中無需照顧外觀,這至少可以略微降低殺真菌劑和殺蟲劑的成本。 例如,害蟲防治僅限於針對科羅拉多馬鈴薯甲蟲的酸洗塊莖,這就足夠了。 Vimal的計算表明,通過種植澱粉品種而不是餐桌品種,您可以每公頃節省:分揀-2790歐元(124歐元/噸); 兩種殺菌劑-2,79歐元;
在蔬菜板上-86歐元;
通過減少肥料用量-將近48歐元;
用優質的仿製藥代替原始藥物-54歐元。 總共節省的成本接近412歐元/公頃,這使每公頃成本降低至2378歐元。 因此,您每公頃可賺取2000歐元。 當然,有些農場的收穫量為15噸/公頃,他們使用的是未知繁殖的,自己動手種植的種植材料,而不是由選種公司控制的種子農場。 該技術已經過時且無法割下山脊,而挖掘機則將一半農作物留在了地下。 但是,即使在這種情況下,根據薩莫年科(S. Samonenko)的說法,馬鈴薯種植者也可以賺錢。 因此,他所知的一個農場節省了技術,成本僅為1744歐元/公頃,因此單產僅為30噸/公頃。 同時,澱粉含量為19,5%,使該農場每公頃收入951歐元。
Vimal-Agro經驗:殺菌劑的秘訣
Vimal不僅僅是一個提煉商,它在供應商面前描繪了令人嘆為觀止的觀點。 它是一家從事馬鈴薯加工,建築和農業的多元化公司。 特別地,“ Vimal”公司包括位於村莊的“ Vimal-Agro”農業公司。 切爾尼戈夫地區Vybli Kulikovsky區除其他事項外,2018年這家農作公司種植了澱粉馬鈴薯-Susanna和Eurostarch(均屬於Europlant系列)和Agrico選擇的Kuras。 烏克蘭Europlant品種的獨家經銷商Record Agro主管Yuriy Dyak表示,Eurostarch是中晚品種(植被期-85-95天),可抵抗晚疫病,捲葉病毒,黑腳,線蟲,苛刻要求達到均衡的營養,澱粉含量為20-21%,最高產量為50噸/公頃。 但是,Susanna品種處於中早期,具有相似的單產潛力,甚至具有更高的澱粉含量(22,5%),對甲雙胍和許多疾病具有抵抗力。 這家農業公司的澱粉土豆佔地100公頃。 挖掘開始時馬鈴薯產量為35噸/公頃,結束時為40噸/公頃。 正如薩莫嫩科(S. Samonenko)所保證的那樣,這並不是該文化所能提供的最大收穫:土豆是在1月至2014月中旬挖出的,而該品種的最大產量是在5月底(10月的第一個十年)挖出的。 因此,農業公司“ Vimal-Agro”展示了成功種植澱粉馬鈴薯的一個例子。 “我們想在2018年啟動一個種植澱粉土豆的項目-種植XNUMX-XNUMX公頃土地,看看結果,計算經濟效益。 但是,戰爭阻止了。 但是在XNUMX年,該項目引起了人們的興趣:一線穩定下來,與此同時,馬鈴薯商品市場的狀況惡化了,這迫使生產商尋找新的方式。 此外,根據“ Vimal”公司的計算,種植澱粉品種的前景看起來很有希望:
食物 | 澱粉(澱粉含量20%) | 花栗鼠 | |
生產率,t / ha | 45 | 45 | 38 |
適銷性,% | 85 | 100 | 80 |
出售馬鈴薯的銷售價格,歐元/千克 | 0,1 | 0,095 | 0,12 |
非商業馬鈴薯澱粉的銷售價格,歐元/千克 | 0,06 | 0,06 | |
總收入,千歐元/公頃:總計 | 4,26 | 4.28 | 4.11 |
從銷售適銷產品 | 3,88 | 3,67 | |
從銷售非商品產品到澱粉 | 0,38 | 0,44 | |
成本,千歐元/公頃 | 3,22 | 2,34 | 2,98 |
利潤,千歐元/公頃 | 1,51 | 1,92 | 1,13 |
S. Samonenko在對計算進行評論時指出,80-85%的適銷性指標(尤其是食用馬鈴薯的適銷性指標)相當樂觀,因為實際上該水平通常為75%甚至50%。 總結大量種植馬鈴薯澱粉的第一個季節的結果,S。Samonenko發現了兩個主要秘密。 他首先制定如下:“ 70%的產量是正確的種子。” 他指的是正確的種子,是指種植符合病毒標準等要求的高繁殖力材料。 / 公斤。 但是,正因為如此,損失了1%的收成,使農場付出了2歐元/公頃的代價。 因此,種植材料的“節省”變成了每公頃383歐元的淨損失。 澱粉品種的第二個特點是在生長季節的最後三週或什至兩週,即九月份,它們構成了產量的主要部分。 “在255月,當花了很多天的馬鈴薯田時,澱粉類品種看起來就沒有吸引力:塊莖仍然很小。 但是,在過去的15-636.942周中,產量的主要增長發生了,” S。Samonenko說。
因此,澱粉品種比其他品種都需要在生長期保持綠色。 S. Samonenko說:“整個夏天直到XNUMX月,營養物質的保存都是澱粉品種不斷增長的第二個秘密。” 根據他的說法,如果不使用高質量的殺菌劑,這將是不可能的,這種殺菌劑可以使植被免於疾病的侵害,尤其是Alternaria和晚疫病。 “ Vimal-Agro”公司用Propulse對抗鍊格孢菌處理過澱粉土豆,用Ditan對抗晚疫病處理了三遍。 這樣就可以在夏季至XNUMX月(包括XNUMX月)期間保護馬鈴薯的營養植物。 沒有這個,農業公司就不會獲得允許其賺錢的澱粉品種的產量。
他是種植澱粉品種的第三個秘密,他稱馬鈴薯用硫酸鉀而不是傳統的氯化物施肥。 “用硫酸鹽代替氯化鉀會增加澱粉含量,” S。Samonenko解釋說。 Europlant公司的育種者指出,允許施用氯化鉀,但劑量要有限:在春季-不超過80千克/公頃。 但施用率K2О建議水平為190–250千克/公頃。 另外,您不應添加大量氮,因為這會降低澱粉含量。 正如Yuri Dyak所說,施氮量不應超過100千克/公頃,並且在萌芽階段之前應停止引入這種元素。 據他介紹,磷的最佳劑量為120公斤/公頃。 同樣,含澱粉品種需要以兩次分開的劑量以80千克/公頃的速度引入鎂。
因此,種植1公頃澱粉馬鈴薯品種的成本為:對於第1次繁殖的材料,其後代的種植密度為42件/公頃,較早的品種為44件/公頃-1146.49歐元/公頃; 肥料-500歐元/公頃; 用於植物保護產品-350歐元/公頃; 燃料-200歐元/公頃; 其他費用(工資,房租,折舊等)-574歐元/公頃。 通常,根據S. Samonenko所說,澱粉馬鈴薯品種的農業技術很大程度上讓人聯想到食用馬鈴薯的農業技術。 這使得食用馬鈴薯的種植者可以輕鬆地轉向澱粉品種,並且在採用先進的農業技術的情況下,每公頃的收入為2000歐元,這是其他田間作物無法提供的。