馬鈴薯聯盟執行董事Alexey Krasilnikov
日曆年即將結束,這是討論該行業已經走到這一步的結果並思考其改善前景的原因。
根據俄羅斯農業部的運營信息,截至17年2021月6,6日,該國有組織部門的馬鈴薯收穫量為6,8萬噸(2020年為XNUMX萬噸)。 清洗的最終結果還沒有總結出來,但數據不會有全局變化。
結果證明結果低於計劃(該部門的專家預計該國至少將收到 7,15 萬噸馬鈴薯),短缺的主要原因是不利的天氣條件,記得在 16 個地區引入了緊急制度俄羅斯今年,這不能不影響收穫量、馬鈴薯質量,以及生產成本和某些地區提供蔬菜和馬鈴薯的水平。
ЦЕНЫ
本季馬鈴薯價格即使在主要收穫的收穫期也保持上漲趨勢,但到 2 月初,上漲趨勢停止,現在我們觀察到甚至略有下降(下降 3-27 盧布/公斤),至平均水平在 30- XNUMX 盧布/公斤範圍內,具體取決於地區。 這一事實的解釋是推出了不適合長期儲存或沒有提供儲存設施的批次。
未來前景難談,但我們注意到,目前俄羅斯政府尚未取消馬鈴薯進口關稅,進口量還不是很大,總體來說形勢可以稱得上是利好。國內農業生產者。
讓我們對“羅宋湯組”的其他組件說幾句話。 白菜的價格連續四個星期保持在高位:在莫斯科地區,產品的平均售價為 25 盧布/公斤。 如果說其他地區,白菜的最低成本是20-22盧布/公斤,最高是28-30盧布/公斤。
胡蘿蔔價格繼續上漲,這是由於市場對胡蘿蔔的需求增加所致。 甜菜的價格也在上漲。 但洋蔥的價格頭寸恢復到去年的水平(12-14 盧布/公斤)。
匯入
在現代俄羅斯馬鈴薯種植歷史上,在大規模收穫的高峰期(XNUMX 月至 XNUMX 月),來自伊朗的馬鈴薯首次出現在我們商店的貨架上。 而且,我們不是在談論該國南部地區的小批量,伊朗馬鈴薯可以在莫斯科的超市購買,這些產品在價格和質量上與國內相當。
食用土豆也從白俄羅斯進口到俄羅斯,但供應量明顯低於平時。
還注意到烏克蘭馬鈴薯已進入我們的市場(媒體上有關於通過白俄羅斯供應產品的可能性很大的版本),但數量很少:本季該國沒有農作物過剩.
而且,馬鈴薯行業一如既往地擔心從埃及進口馬鈴薯的問題。 據了解,俄羅斯
長期以來,它是埃及馬鈴薯的主要買家:總產量的一半(約 750 萬噸)去了我們的商店。 但有一段時間,這個阿拉伯共和國的農業生產者做出了有利於歐洲市場的選擇。 尤其是目前德國馬鈴薯的價格比去年高出 30%。
我們只能猜測本賽季的情況會如何。
種子
說到今年馬鈴薯收割量的減少,我們說的不僅是餐桌產品,還有種子。 需要強調的是,俄羅斯市場上的種薯已連續第二季出現短缺。 一方面,這表明需求增加:大多數市場參與者意識到超過 50% 的成功取決於種植材料的水平。 但
這是唯一的積極因素
這種情況的方面。
去年,由於種子短缺,它們的價格上漲,許多農場將繁殖更新推遲到更好的時機。 這個季節,種子收穫更少,而且價格更高。
今年在歐洲也觀察到種薯作物歉收。 同時,來自俄羅斯的歐洲種子申請數量
據經營者稱,手已經增長了兩到三倍。 增加的原因有兩個:第一,買家擔心
將不會收到訂購的全部數量; 其次,對薯條和薯條品種的需求增加了(根據 Potato
聯盟,我國幾家大型加工企業正準備同時開業)。
順便說一下,後一個事實證實了正在出現的趨勢:在短期內,食用馬鈴薯在俄羅斯公司輪作結構中的份額可能會嚴重減少,因為很大一部分生產者將選擇與加工商合作——低於短期和中期合同。 形式上,今年的結果與這一結論相矛盾,但仍應歸類為例外,這種情況每十年發生一次。
該行業向加工業發展的道路只能得到馬鈴薯聯盟的支持,因為加工企業的成功運作將降低市場上馬鈴薯生產過剩的風險。
補貼
在2021年的季節,向遠東地區供應水果和蔬菜的問題再次成為熱門話題。 目前,馬鈴薯聯盟的專家代表俄羅斯聯邦農業部正在製定建議以刺激該地區的蔬菜和馬鈴薯供應。
回想一下,根據目前的規則,只有
烏拉爾的農業生產者
和西伯利亞聯邦區。 但是傳入的捲為
該地區是不夠的。 與
因此,為了擴大潛在供應商的範圍,我們認為有必要將補貼接受者的地域擴大到整個俄羅斯的規模。
此外,在新的季節前夕,我們想提請農業生產者註意俄羅斯馬鈴薯品種,該品種是作為 2017-2025 年聯邦農業發展科學技術計劃實施的一部分而創建的。 今天已經有 20 多個,在我們看來,這個列表包含可以與市場領導者競爭的非常有前途的選擇。
俄羅斯政府有興趣廣泛推廣根據 FNTP 獲得的品種,並為此對購買相應種子提供補貼(補償金額為直接成本的 70%)。
農業部就新型農業生產者扶持方式向各地區部門下發說明函,其中還列明了獲得成本補償所需的文件清單(包括已在當季使用的種子)用於種植 2020 年作物)。
2022 賽季
圍繞貨架上馬鈴薯的成本,不少分析人士認為,明年農業生產者對該作物的興趣會更高,種植面積將明顯增加。 但這只是事件發展的可能情景之一,並不是最有可能的情景。
從事過幾年馬鈴薯產業化種植的人都記得,在2010-2011年全國炎熱的2012年之後,這種作物的種植面積增長到了400萬公頃的水平,沒有人喜歡定價方面的結果。市場參與者。
那次失敗使許多人不習慣“隨意”工作。
去年,我們也有增加馬鈴薯面積的先決條件,但事實上,一些小企業完全停止種植,大中型企業或保持不變或略有增加。
在新的季節,行政因素將被添加到所有刺激生產增長的因素中:國家非常有興趣將“羅宋湯”的土豆和蔬菜從昂貴的產品類別中剔除。 農業工業綜合體的區域機構已經在
這個方向。
同時,很明顯,並不是所有的農業組織都有機會簡單地增加種植面積:大多數農業組織都建立了輪作制度,為特定的工作量購買了一套設備,並製定了銷售計劃。 擴展任何
方向將需要大量的努力和投資。 當然,當前季節結果證明是有利可圖的,但下一季節的消耗品價格並未保持不變(例如,以礦物肥料為例:有些商品的價格翻了三倍!)。
許多農民在評論種植計劃時,直言不諱地說,只有在他們認為這一步對經濟非常有利的情況下,他們才會去增加面積。 而這個“如果”讓你懷疑這些區域真的會增長很多。