儘管硫在作物生產力中起著至關重要的作用,但這一元素並不總是受到應有的重視。 多年來,缺硫並沒有困擾大多數馬鈴薯種植者。
過去,礦化有機物和高硫排放滿足了農作物的需求。 在過去的 30 年中,隨著《清潔空氣法》的通過,硫排放大大降低了其可用性。 事實上,與氮、磷和鉀一樣,硫是一種重要的營養元素,也是農產品產量和質量的限制因素。
硫會對馬鈴薯塊莖的質量和數量產生重大影響。 它是構建氨基酸和蛋白質的必需化學物質,可以影響塊莖發育、碳水化合物形成、抗病性和葉綠素生產。 研究表明,該元素對比重、乾物質、糖和澱粉含量以及塊莖大小有顯著影響。
由於在植物發育的任何階段缺硫都會導致產量下降,因此需要持續供應硫 - 從幼苗出現到生長季節結束。 作物在最需要硫磺的時候獲得硫磺是很重要的。
由於缺硫,頂部開始從頂部變黃。 硫通過植物的血管非常緩慢地移動,因此年輕的馬鈴薯葉子不會將其拉離老葉並過早變黃。
硫參與氨基酸蛋氨酸和半胱氨酸、維生素 B1(硫胺素)和 B7(生物素)的合成。 如果塊莖缺乏硫,它們從土壤中吸收的氮不會變成蛋白質形式。
在缺硫條件下生長的馬鈴薯中,硝酸鹽的含量平均增加了 22%。 塊莖的澱粉含量也會降低,它們的口感會變差,並且它們的成熟時間會更長。
植物從空氣中吸收部分硫:微量元素是二氧化硫的一部分,由工業企業排放到大氣中。 雨水和融水也使土壤富含硫磺。 在一噸有機肥料(堆肥或腐殖質)中 - 大約 0,5 公斤的微量元素。
但實踐表明,種植1噸馬鈴薯,需要2-4公斤的微量元素。 植物只從空氣、雨水、融水和堆肥中吸收一半的劑量。
多硫酸鹽(0-0-14-19.2S-12.2Ca-3.6Mg)是從雜鹵石(天然礦物)中獲得的。 這種多組分肥料是基於低氯含量的硫酸鹽的可溶性鉀、鎂和鈣的來源。
多硫酸鹽緩釋特性意味著每個顆粒中所含的四種關鍵營養素(S 19.2%、K 14%、Mg 3.6%、Ca 12.2%)在需求高峰期(從葉片生長開始)將可供馬鈴薯使用到塊莖成熟。
肥料中的鈣會影響土壤的化學成分以及馬鈴薯塊莖的質量特徵。 在水質可能成為問題的土壤或灌溉種植系統中,向土壤中添加鈣有助於恢復儲存的鹽分。 多硫酸鹽在種植前、種植時或成壟期間施用。
硫肥主要分為三種類型。
- 硫酸鹽-硫磺 肥料含有硫和其他營養物質,如氮或鉀。 肥料很容易用於種植作物,硫酸鹽肥料溶解很快。 最常見的硫酸鹽硫肥是顆粒硫酸銨(20-0-0-24、21-0-0-24、19-2-0-22)。
- 硫酸銨 可以與其他顆粒肥料混合,但應注意其物理性質使混合物保持均勻。
- 硫酸鉀 (0-0-50-18 和其他配方)也可用於豆類,如紫花苜蓿。
還有其他肥料含有一定量的硫酸硫,無論是混合物還是商業產品。
- 元素硫. 顆粒肥料(從 0-0-0-90 到 99),元素形式的硫含量為 90% 到 99%。 它不能被植物直接使用。 首先,它必須被土壤微生物轉化。
含有硫代硫酸鹽形式的硫的肥料, 例如液態硫代硫酸銨(12-0-0-26)和15-0-0-20也必須被土壤中的微生物氧化成硫酸鹽形式。 肥料可在種植前、種植中或種植後施用。 然而,當應用於葉子時,它會導致灼傷。
動物糞便 可以為植物提供硫和其他營養物質,但元素的含量和與其他營養物質的平衡必須通過特殊的分析來確定。 例如,與氮相比,一些豬糞中的有效硫含量較低。