北部首都平均每年消耗253萬噸土豆。 由於聖彼得堡本身不能生產馬鈴薯,因此農業綜合企業專家和分析中心(“AB-Center”)將其列為受援地區。
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在西北聯邦區,儘管當地生產的馬鈴薯普遍短缺,但也有捐助地區——列寧格勒和諾夫哥羅德地區,總產量超過消費量 66,1 萬噸。 本卷主要寄往聖彼得堡。 馬鈴薯的運送也來自中央區和國外(白俄羅斯、埃及、阿塞拜疆、以色列)。
莫斯科對馬鈴薯的年均需求量估計為 595,5 萬噸。 首都由一半的國家養活。 但大部分土豆來自布良斯克、圖拉、利佩茨克、特維爾、坦波夫地區以及伏爾加聯邦區。 進口馬鈴薯主要在淡季供應。
布良斯克地區被評為最大的捐助地區。 在不影響國內消費的情況下,該地區有能力在境外供應 643,2 萬噸馬鈴薯。 排在第二位的是圖拉地區。 該地區可以出口 381,8 萬噸“第二麵包”而不損壞自身(這大大超過了聖彼得堡的年需求量)。
同時,根據農業部最新數據,截至26月273,1日,農業組織和農(農)場馬鈴薯被挖出90萬公頃(佔種植面積的6,4%)。 已挖出 233 萬噸,產量為 XNUMX q/ha。