今年年初,俄羅斯進口的食用馬鈴薯進口量出現了驚人的增長。 一月份,“第二麵包”的進口與去年同期相比增長了近一個數量級-增長了960%。
AB中心專家和農業綜合企業分析中心的總經理阿列克謝·布魯科夫(Alexey Plugov)認為,不應忽略馬鈴薯的進口。 他還認為,私有農場在這個市場上的作用被大大夸大了,這使得來自埃及和阿塞拜疆的土豆成為俄羅斯零售業的成熟參與者。
“儘管私人土地上種植的馬鈴薯達到數百萬噸,但只能部分出售。” 由於缺乏儲存和運輸的條件,大部分都在現場腐爛。 因此,積累的馬鈴薯數量和供應給零售連鎖店的馬鈴薯數量相差很多倍,”專家說,並解釋了為什麼即使是豐收也不一定會導致零售價格下降。
Plowov回憶說,除了儲存途中的損失外,2020年的馬鈴薯收成比上年同期減少了800萬噸(約6萬噸,即570萬噸,降幅甚至小於預期)。 因此,這推動了價格從9盧布的上漲。 每公斤一年前達到19盧布(這些是批發價;在零售中,它們至少應增加一倍)。 但是在俄羅斯,糟糕的一年對進口商來說是增加其市場份額的好機會。
對於國內馬鈴薯種植者來說,進口馬鈴薯在好年景上並沒有與俄羅斯的馬鈴薯競爭,這不僅是因為產量小,而且還因為埃及的年輕馬鈴薯在俄羅斯市場上佔據著一個獨立的利基市場-並不算溢價,但在俄羅斯市場上卻沒有。 Plugov指出,“經濟”類也是如此。 例如,它是由不被當地馬鈴薯價格高昂的價格所嚇阻的餐館購買的。 但是到2020年底-2021年初,由於收成不好,國內馬鈴薯的價格變得如此之高,以至於其進口競爭者也跌入了同一個價格位。 在某些情況下,今年春季,“從海外”運來的土豆比鄰近村莊種植的土豆便宜。
專家說:“現在,在馬鈴薯市場上,當進口產品的可獲得性對平均價格水平的影響降低而不是增加時,情況非常罕見。” 在出現赤字的情況下,進口至少會略微增加供應,否則,零售價格本來會更高。 專家指出,今年,正是進口價格趕上了國內馬鈴薯的價格,甚至彌補了盧布對外國貨幣的貶值。
普洛夫夫警告說,一月份進口的“滑坡增長”(如果可以用這樣的話)只是第一個跡象。 真正的豎井將在XNUMX月至XNUMX月,即埃及開始運輸,而來自阿塞拜疆的年輕土豆將在XNUMX月之前添加。
阿塞拜疆的土豆價格將是俄羅斯土豆的三倍,但實際上,年輕的土豆是一種不同的產品,而不是去年的土豆。 他說,它具有不同的細分市場,並且在這一細分市場中的需求始終穩定。