麥當勞在聖彼得堡國際生態論壇上宣布了俄羅斯可持續商業發展計劃。 在俄羅斯興建的所有新企業將不遺餘力地提供一個系統,用於廢物的單獨收集以及隨後的轉移以進行回收。 麥當勞正在擴大試點項目,以便在設施大廳內收集單獨的廢物,併計劃在2025年前將廢物發送到有必要基礎設施的任何地方進行回收。
2019年14月,麥當勞成為俄羅斯第一家在連鎖企業的企業大廳實施單獨廢物收集的餐飲連鎖企業。 作為試點項目的一部分,在莫斯科和圖拉的XNUMX家麥當勞企業安裝了用於分類廢物的專用容器,從中收集有用的餾分進行回收。 包括內部帶有聚乙烯塗層薄層的回收紙杯,以前被認為是不可回收的。
到2021年,該試點項目將擴大到30家企業,到2022年,其數量將達到90家,麥當勞計劃到2025年在俄羅斯所有網絡企業引入單獨的廢物收集,並在有必要基礎設施的任何地方將其回收。
該公司為聯合國的17個可持續發展目標做出了貢獻,支持在俄羅斯實施國家項目“生態學”,並確定了在人群中開展大規模教育工作的任務,倡導了認真負責的消費文化和合理的環境管理。 麥當勞了解到企業,政府和社會努力之間的協同作用對於成功推進可持續發展議程的重要性,因此在聖彼得堡的“生態學”論壇上組織了“分離收集和循環利用:邁向循環經濟的第一步”會議。 主持人是ANO“公共論壇”生態學“ NS”公共委員會主席價值v。
論壇的結果是,麥當勞(McDonald's)在俄羅斯,以自然管理,環境保護與環境安全委員會和ANO公共論壇生態學為代表的聖彼得堡政府之間簽署了一項合作協議,以在社會各階層之間推廣對環境負責的行為原則,在支持國家“生態”項目的框架內,制定和實施環境保護領域的計劃。
麥當勞是俄羅斯和世界各地為可持續發展領域設定明確且非常重要的可衡量目標的少數公司之一。 我們始終如一地實現它們,引入負責任的環境管理標準,並在我們的訪客,員工,供應商,物流合作夥伴和加盟商公司中推廣它們。 麥當勞俄羅斯可持續發展高級總監伊琳娜·科舒諾娃(Irina Korshunova)說,我們堅信,成功的企業只有在關心地球的未來的情況下才能發展。
麥當勞到2025年的全球承諾是,使用可回收再利用的材料(紙,紙板,塑料,其他材料)或可再生資源的原材料(紙,紙板)生產100%包裝。
在俄羅斯,麥當勞每年要運送至少1噸的紙板和500噸的煎炸油,其中超過4%的廢油被轉移加工成生物柴油。 整個網絡都引入了能源和資源節約計劃:已經安裝了用於洗手的非接觸式傳感器水龍頭,不使用氫氟碳化合物的製冷裝置。 該公司計劃到500年將其碳足跡減少75%。