來自秘魯和威斯康星大學麥迪遜分校農業部的研究人員花費了數年時間評估來自美國馬鈴薯基因庫的馬鈴薯品種的抗寒性。 他們選擇了原產於南美洲的野生馬鈴薯品種 Solanum acaule 和 Solanum commersonii 作為這一性狀的供體。
科學家們跨越了這兩個物種並評估了雜交種。 後代使用天然霜、一種模仿天然霜過夜的改良家用冰箱以及精確測量細胞膜受損程度的精密實驗室測試進行了測試。
新品種被命名為Vinay。 秘魯人在他們的國家對其進行了測試,在幾個地區種植了它,並評估了生產者和消費者的反應。 維奈表現出良好的產量和高抗凍性。
獲得這樣的品種非常重要,因為沒有人能免於突然的霜凍。 2019 年,由於這一因素,愛達荷州東部的馬鈴薯種植者損失了約 30% 的收成。 低溫不僅會殺死植物本身,還會使作物儲存質量惡化。