2018年,有機產品的全球市場擴大到90億歐元。 在最大的市場中,專家指出,美國(40億歐元),德國(10億歐元),法國(7,9億歐元)和中國(7,6億歐元)。
有機產品的最高需求在瑞士-288年人均2017歐元,德國-278歐元,瑞典-237歐元。 丹麥在有機食品市場上佔有最大份額-佔食品總市場的13,3%。
“我們已經看到了有機農業國際市場的傳統增長,這證實了可持續農業發展的趨勢以及大多數國家對這種農業優勢的理解。 我很高興在聯邦法律通過之後,俄羅斯也朝著這個方向邁出了一步。 但是,俄羅斯有機產品市場仍然停滯不前”,-有機農業聯盟主席謝爾蓋·科爾舒諾夫(Sergey Korshunov)說。
值得注意的是,一年中,有機土地的數量增加了20%,達到69,7萬公頃。 澳大利亞是有機農田(35,6萬公頃)的領先者。 其次是阿根廷(3,4萬公頃)和中國(3萬公頃)。 全世界共有2,9萬個有機生產者。 印度的生產集中在835萬,烏干達的生產集中在000 210,墨西哥的生產集中在352,俄羅斯大約有210個獲得認證的有機產品生產商,000萬公頃的農田獲得了有機認證。