根據 Potatoes USA(美國馬鈴薯行業協會)發布的新聞稿,以美元計算,2022 年 17,8 月至 2,1 月的馬鈴薯零售額與去年同期相比增長了 XNUMX%,但數量下降了 XNUMX%,告知 土豆新聞.
Potatoes USA 專家強調,儘管銷量略有下降,但仍高於大流行前的水平。
新聞稿指出,在過去五年中,每磅土豆的平均消費價格每年都在上漲,上個季度達到 2,35 美元的峰值。 但消費者仍然認為馬鈴薯是一種負擔得起的產品,其銷量繼續增長。
所有類別的馬鈴薯都變得越來越貴,在指定時期內增幅最大的是冷凍馬鈴薯 - 22,8%。
然而,有趣的是,冷凍土豆仍然是銷售額增長(增長 0,5%)的兩種產品之一。 銷量上升的第二個產品是土豆罐頭(上升 0,2%)。
在此期間銷售額下降幅度最大的是新鮮土豆類別(下降 3,4%)。
由於供應不足,除手指和紫色品種外,所有品種的新鮮馬鈴薯銷量均有所增長。 2022 年 38,5 月至 14,9 年 13,2 月銷量降幅最大的是紫色、手指和白肉品種,分別下降 XNUMX%、XNUMX% 和 XNUMX%。
除了超過 10 磅的包裹外,所有尺寸的包裹價值都增加了,下降了 27,3%。 五磅裝和十磅裝漲幅最大,價格分別上漲了10%和29,4%。 除了重量為 29,3 到 XNUMX 磅的包裝和 XNUMX 磅的袋子外,各種尺寸的包裝銷量都有所下降。