Rospotrebnadzor 批准了對貿易設施和食品銷售市場工作條件的新衛生和流行病學要求。 新規則將於 1 年 2021 月 1 日至 2027 年 XNUMX 月 XNUMX 日生效。
如下從公佈的決定 法律信息的官方互聯網門戶,商店將禁止銷售過期產品(此類產品必須從交易大廳移出並與擬銷售的產品分開放置)。 也將禁止銷售沒有隨附文件的食品; 銷售不符合感官指標和技術法規的產品。 該禁令涵蓋滲漏、變形的罐頭食品和有爆炸和微生物變質跡象的罐頭、綠色馬鈴薯塊莖、重新解凍和冷凍產品、部分和切割的葫蘆。
貿易設施必須為產品製造商建立的蔬菜和塊根作物的儲存提供條件。 馬鈴薯和塊根作物在倉庫中的儲存將在沒有人工和自然照明或不透光包裝的情況下進行。