植物保護產品的領先生產商Shchelkovo Agrokhim和餐廳老闆Anton Viner(Uryuk項目,OSH,Anton Bar等公司的共同所有人)宣布開始建立認證食品控制系統的合作夥伴關係。 這是莫斯科工廠合作生產植物保護產品的第一家國內經驗,也是莫斯科地區最大的餐館之一。 相應的備忘錄是在莫斯科舉行的2019年金秋農業展覽的框架內簽署的。
高質量的食物始於稱職的,科學的農業技術和負責任的耕作。 遵循嚴格的標準應適用於生產的所有階段-從田間到成品菜。 在這方面,領先的植物保護產品生產商Schelkovo Agrochem和開發餐飲連鎖店的Wiener Group LLC宣布啟動了一個試點項目,以引入基於認可實驗室的食品質量控制系統。 在那裡,將檢查安東·維納(Anton Wiener)飯店連鎖店中用於烹飪的產品中是否殘留農藥。 根據檢查結果,菜單上的餐具將以特殊方式標記-這意味著它們符合最高質量標準。
“使用農藥的問題並不新鮮。 消費者謹慎對待它們,但與此同時,農藥對人類是一個福音-它們使我們能夠生產出大量具有良好消費者特徵的產品, -解釋了Schelkovo Agrochem的總經理,化學科學博士,俄羅斯科學院Salis Karakotov院士。 -- 但是,我們敦促負責任地使用植物保護產品,並控制最終產品中農藥的存在。 我們的聯合項目涉及引入這樣的質量控制系統。 這樣,當客人來到安東·維納的餐廳時,不僅可以享受菜餚的內飾,服務和口味,還可以對產品的安全性充滿信心”.
“如果以前我們沒有解決客人對烹飪初始產品安全性的問題,現在要求澄清“裡面有什麼”-解釋了創建協作Anton Wiener的原因。 -- 我們堅決支持全俄羅斯發展食品質量和引入健康美食原則的趨勢。 我們希望將與Schelkovo Agrochem的聯合項目整合到我們的整個網絡中,這大約有30家餐廳。” 餐館老闆期望,HoReCa細分市場的參與者通常會採納這個想法,健康飲食的趨勢將在全國范圍內更加積極地傳播。
該項目的下一階段將是與農業生產者共同合作,以種植環保產品。 Schelkovo Agrochem準備為實施集成系統來管理栽培作物的植被提供合適的技術。 憑藉自己的科學基礎,該公司多年的實踐經驗使我們能夠創造出獨特的製劑,這些製劑能夠揭示出養殖的潛力,顯著降低土壤上的殺蟲負荷,並對生態系統產生有益的影響。
通過此次合作,Schelkovo Agrochem將有機會開拓新的業務領域,而由Anton Wiener共同擁有的餐館將全年獲得保證的優質食品。 但是,首先,健康和環保食品的消費者和愛好者將受益。
關於公司:
股份公司“ Schelkovo Agrochem” 是一家成立於1998年的研究和生產企業。 俄羅斯排名前三的植物保護化學品製造商之一。 在俄羅斯聯邦和外國地區設有3多個代表處。 該分類包括40多種產品名稱。 主要生產(產能130噸)位於俄羅斯。 此外,已在哈薩克斯坦建立了農藥生產基地,40年開始在烏茲別克斯坦建設工廠。 對於私人住宅用地的所有者,根據TM“ Oktyabrina Aprelevna”進行準備。
公司投資項目:
-實驗農場 有限責任公司“ Dubovitskoye” -生產穀物,豆類和穀物作物的種子;
-在工廠生產顆粒狀甜菜種子 “貝塔格蘭·拉蒙”;
-根據選擇中心創建甜菜雜交種 SoyuzSemSvekla;
-埃及優質牛品種的胚胎和精液的生產 LLC Betagran Lipetsk;
-兩家意大利工廠的農業機械的官方經銷商- 工程 и 咀嚼;
-生產網罩以保護花園免受冰雹和鳥類侵襲 Betanet LLC.