GfK發現,從2018年2019月到XNUMX年XNUMX月,俄羅斯人開始減少購買蔬菜。
所有主要蔬菜類別的銷售額均下降。 例如,一年中,土豆的物理銷售額下降了5,8%,洋蔥(下降了3,2%),甜椒(下降了6,9%)和白菜(下降了12,3%)。
買的黃瓜和西紅柿少了。 專家將趨勢與新鮮蔬菜的相對較高價格聯繫起來,Kommersant對此進行了研究。 蔬菜的價格確實增加了:期末西紅柿的平均價格達到每公斤98盧布,黃瓜的平均價格達到91盧布。
因此,據GfK稱,買家開始購買穀物。 它們的價格幾乎是某些蔬菜的兩倍:俄羅斯穀物的平均價格為每包49盧布。
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