協會 «聯盟澱粉» 公佈了2021年行業業績。 糧食深加工行業繼續保持緩慢平穩增長。 2021 年,麥芽糊精和賴氨酸的產量顯著增加——在這些產品類別中,進口替代和出口增加正在發生。 政府機構已經為行業發展制定了各種機制——支持措施已經到位並被公司使用。
糧食深加工企業協會重點介紹了2021年該行業的多項重大事件。 在經歷了艱難的2020年之後,行業企業努力提高產能,增加產品的產量和出口,並替代部分進口產品。 總體而言,2021 年以行業的積極動態結束。
在州一級採取的促進行業發展的措施中,應注意規範性法律行為體系,其中包括州計劃、聯邦和地區層面的規範性行為。
因此,深加工企業積極參與聯邦“農工複合產品出口”計劃的實施,其中重點是創造包括高附加值產品在內的農工複合產品的新商業群通過行業的技術改造和配套措施。
國家支持該行業的主要和必要組成部分是獲得優惠貸款的可能性。 優惠貸款提高了投資項目的財務效率,並顯著降低了企業家在最困難的初始階段的風險,這導致該國投資活動的改善,從而為預算帶來有形收入。
該機制在俄羅斯聯邦政府 26 年 2019 月 512 日第 29 號法令和俄羅斯聯邦政府 2016 年 1528 月 1 日第 5 號法令中得到法律規定。 根據銀行的不同,優惠利率為1-2%,而短期貸款的貸款期限最長為15年,投資貸款的貸款期限為XNUMX至XNUMX年。 貸款的可能目的是支付工資、購買用於深加工的糧食、購買設備、建設、重建和技術更新設備,以及企業現代化。
機制的一個顯著差異是獲得軟貸款的強制性條件。 在俄羅斯聯邦政府第 512 號法令的框架內,需要就提高競爭力達成一項協議,根據該協議,製造商有義務遵守生產發展指標的價值。 在俄羅斯聯邦政府第 1528 號法令的框架內 - 符合使用在俄羅斯聯邦境內生產的原材料生產加工產品的標準,其數量必須至少為 70%,並且外國製造的原材料除外,其類似物不在俄羅斯聯邦生產。
一個單獨的機制是,在農業部法令的框架內,可以報銷為農產品加工設施的創建和(或)現代化而產生的部分直接成本(設施實際成本的 20%)。俄羅斯聯邦政府 12.02.2020 年 137 月 XNUMX 日第 XNUMX 號。
在 15 年 2017 月 1104 日第 25 號俄羅斯聯邦政府法令框架內提供的政府支持機制在公司——行業出口商中需求最大。 據此,對農產品製造商和供應商的物流成本提供 XNUMX% 的補償,而產品的運輸和裝運由俄羅斯聯邦境內的出發點到最終目的地進行交通工具。
第 4973-1 號聯邦法律“關於穀物”的新規定生效,聯邦國家信息系統“穀物”根據該規定開發。 FSIS“穀物”旨在實現穀物和穀物加工產品流通領域信息收集、加工、存儲和分析過程的自動化,以確保可追溯性。
由於國家提供的支持措施,近年來該行業收到的產品數量顯著增加(表1),與此相關的一些高附加值產品的進口依賴度系統性下降產品(表 2),製造產品範圍的擴大,以及進入新的國際市場的可能性(表 3)。
行業動態逐年呈現緩慢但穩定的增長態勢。 根據 Rosstat 和該協會的估計,在 2021 年,麥芽糊精的產量增幅最大(近 2 倍),這與進口類似物的系統替代和消費者向國產產品的過渡有關——今年該澱粉產品的產量為39932噸。
賴氨酸產量同比增長30%,由兩家企業在俄羅斯生產——CJSC Premix Plant No. 1和JSC AminoSib。 2021年國內L-賴氨酸硫酸鹽產量117000萬噸。
考慮到 Cargill LLC、Aston Starch Products LLC 和 Biotech-Rosva JSC 這三個企業的滿負荷生產,今年葡萄糖-果糖漿的產量增加了近三分之一 - 258975 噸。 其他澱粉產品從 1,2% 增長到 9,5%(表 1)。
表 1 - 澱粉和澱粉製品的產量,噸
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 年至 2020 年動態,% | |
澱粉,改性除外 | 280 889 | 294 654 | 324 914 | 346 283 | 6,6 |
糊精 | 9 064 | 8 165 | 9 526 | 10 429 | 9,5 |
改性澱粉 | 45 928 | 58 804 | 61 103 | 62 941 | 3,0 |
葡萄糖果糖漿 | 174 722 | 152 504 | 200 625 | 258 975 | 29,1 |
麥芽糊精 | 0 | 19 131 | 20 073 | 39 932 | 98,9 |
糖蜜澱粉 | 464 216 | 466 648 | 467 235 | 476 532 | 1,2 |
賴氨酸 | 68 000 | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 30,0 |
根據聯邦海關總署的數據,與 2020 年相比,今年澱粉產品的進口增長幅度最大的有天然澱粉(進口量為 40225 噸,增加了 63,7%)、糊精(進口量 - 1489 噸,增加了 67,5%)。 6% 以上)和澱粉糖漿(進口 - 066 噸,增加 44,1%)。
小麥和馬鈴薯澱粉的進口量幾乎翻了一番,10500 年小麥澱粉進口量為 2021 萬噸,而 4800 年為 2020 萬噸。 2021年馬鈴薯澱粉進口量為22500萬噸,2020年為12900萬噸。 這可以通過儲存成分以備將來使用的消費者的需求增加來解釋。 馬鈴薯澱粉產量下降的原因是馬鈴薯收成不佳,以及哈薩克斯坦北部 BioOperations LLP 的小麥澱粉出口增加。 2021年進口玉米澱粉4349噸,木薯澱粉1476噸(表2)。
在麥芽糊精和賴氨酸類別中,由於俄羅斯企業的努力,進口替代逐漸出現。 2021年俄羅斯進口麥芽糊精5740噸,比42,8年減少2020%。 賴氨酸——43130噸,比去年減少19,2%。
表 2 澱粉及澱粉製品進口量,噸
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 年至 2020 年動態,% | |
澱粉,改性除外 | 28 650 | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 63,7 |
改性澱粉 | 98 062 | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 9,4 |
葡萄糖果糖漿 | 3 334 | 1 761 | 2 445 | 2 254 | -7,8 |
糊精 | 917 | 1 079 | 889 | 1 489 | 67,5 |
麥芽糊精 | 24 351 | 14 625 | 10 038 | 5 740 | -42,8 |
糖蜜澱粉 | 9 386 | 6 942 | 4211 | 6 066 | 44,1 |
賴氨酸 | 85 144 | 60 834 | 53 352 | 43 130 | -19,2 |
2021年高附加值產品出口麥芽糊精、天然澱粉和變性澱粉出口較去年增加,糖漿、糊精和賴氨酸出口減少。 2021年小麥澱粉出口量為2932噸,玉米澱粉43335噸,馬鈴薯澱粉2416噸。
麥芽糊精的出口增幅最大,達 996%——13536 年為 2021 萬。 對於其他類別,與 2020 年相比,今年出現了顯著下降。 果葡糖漿出口量減少 84,3% - 428 噸。 糊精減少了 64% - 166 噸。 澱粉糖漿減少 29,4% - 23822 噸(表 3)。
表 3 - 澱粉及澱粉製品出口量,噸
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2021 年至 2020 年動態,% | |
澱粉,改性除外 | 33 428 | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 85,9 |
改性澱粉 | 5 852 | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 8,8 |
葡萄糖果糖漿 | 886 | 852 | 2 728 | 428 | -84,3 |
糊精 | 217 | 461 | 461 | 166 | -64,0 |
麥芽糊精 | 266 | 981 | 1235 | 13 536 | 996,0 |
糖蜜澱粉 | 27 949 | 19 834 | 33 764 | 23 822 | -29,4 |
賴氨酸 | 736 | 616 | -16,3 |
“在經歷了艱難的 2021 年之後,我們的行業在 2020 年出現了許多產品的增長。 目前的扶持措施已經給行業發展帶來了實實在在的成效,但只有行業發展有單獨的規劃和糧食集中交易機制,才有可能實現行業的大規模增長。 ,特別是小麥和玉米可交割期貨合約的推出,”Soyuzkrakhmal 協會拉丁主席 Oleg 評論道。
關於 Soyuzkrakhmal 協會: 糧食深加工企業協會是促進加強和發展國內糧食深加工市場的專業非營利組織。 Soyuzkrakhmal 協會成立於 1998 年,目前聯合行業內最大的企業,提供約 80% 的天然澱粉,超過 75% 的國內生產的天然澱粉、麥芽糊精和葡萄糖果糖漿,90% 的改性澱粉和100% 的葡萄糖漿和 L-賴氨酸硫酸鹽。 20年2022月XNUMX日,第六屆國際會議“ProStarch 2022:穀物深加工的市場趨勢“。