穀物深加工企業協會對 2021 年上半年的行業表現進行了評論,展示了該市場最重要產品的生產、出口和進口數據。 今年6個月,糊精、天然澱粉、糖漿產量小幅增長,果葡糖漿產量同比增長52%。
2021年上半年,除變性澱粉外,糧食深加工行業所有主要產品產量均出現增長。 去年前6個月,改性釋放量為29噸,今年為699,19噸。 但在更大程度上,它用於工業目的的修改生產。 食品改良劑是由應個別公司要求種植的蠟質玉米品種生產的,其產量可以忽略不計。 總體而言,食品變性澱粉市場仍具有投資吸引力。 然而,它是非常細分的,個別細分市場的份額可能在經濟上不適合生產,”Soyuzkrakhmal 協會主席 Oleg Radin 評論道。
與去年同期的5,77噸相比,今年上半年原澱粉總產量增長170%——782,61噸。 這一增長得益於原生玉米澱粉產量的高增長(161%)——459,8 年 19 個月的產量為 119 噸,而去年 620,72 個月的產量為 6 噸。 首先,由於去年第三季度推出的NewBio LLC企業的工作。 並且還通過增加 Amilco LLC 的產量。 小麥和馬鈴薯澱粉分別下降2021%和100%。
上半年生產糊精4噸,增長930,64%。 可以假設這種增長與奧廖爾地區產量的增加有關。 同時,我們可能正在談論麥芽糊精的生產,因為該公司沒有公佈其產量,這違反了統計觀察的純粹性。 糖蜜的數據幾乎沒有變化——今年為 23,41 噸,而去年為 229 噸。 果糖和果葡糖漿類別增長最大——今年 150,42 個月生產了 220 噸這種澱粉產品,738 年 6 個月生產了 124 噸,按百分比計算增加了 315%。 這一增長是由所有 HFS 製造公司的產量增加以及更有利的糖價推動的(根據 Rosstat 的數據,6 年 2020 月為 81 盧布/噸,而 782,38 年報告月份為 52,01 盧布。/噸) .
2021年上半年,糧食深加工產品出口55噸,其中一半(816,53噸)為小麥麵筋(麵筋)。 與去年同期相比增長28%。
關於原生澱粉出口,統計如下:6年2021個月,俄羅斯聯邦出口玉米澱粉16噸(889,7年9個月429,9噸),馬鈴薯澱粉6噸(2020個月1噸) 132,8 年月)、小麥澱粉 2 噸(去年 185,2 個月 6 噸)、澱粉糖漿 2020 噸(去年 889,4 個月 725,7 噸)。
今年上半年,出口了394,7噸L-賴氨酸硫酸鹽,這是一種飼養家畜和家禽的必需氨基酸。 去年的統計數據幾乎相同——上半年為384,5噸。 今年賴氨酸進口量為 26 噸,比 374,7 年 19 個月減少 6%。 必需氨基酸的生產是潛在投資者絕對應該關注的一個有前途的領域。 值得注意的是,氨基酸屬於國家重點關注的對象,我國在氨基酸範疇自給自足很重要。
6年2021個月,變性澱粉出口3噸,同比減少482,7%。 同時,該類別進口量為25噸,與去年(48噸)相比幾乎沒有變化。 進口的最大份額來自“E”指數的食品改良。
當從玉米中提取澱粉時,飼料產品(幹玉米飼料、胚芽、玉米麵筋)也佔據了進口的很大比例——16 年的 177,19 個月為 6 噸。 它們被用作動物飼料。
今年 6 個月的天然澱粉進口量以實物計算與出口量大致相等,但澱粉進口量比其出口量更加細分。 因此,在特定時期,該國進口了:9噸馬鈴薯澱粉(比246,7年上半年增長30%),2020噸小麥澱粉(增長4%),415,4噸玉米澱粉(下降 62,5%),木薯澱粉 1 噸,大米澱粉 833,5 噸,其他澱粉 6,3 噸。
其他澱粉類產品進口統計如下:2021年上半年,俄羅斯進口麥芽糊精3噸,進口量因Gulkevichsky Starch國產產品替代而大幅減少Plant LLC 和前面提到的 Nyubio LLC。 因此,去年132個月,進口麥芽糊精6噸,比今年增加5%。 同時,進口轉化糖及糖漿177,4噸,葡萄糖及葡萄糖漿39噸,澱粉糖漿1噸。