他說,他們計劃在卡梅濟亞克地區創辦一家果膠生產企業。 “西瓜” 地區農業部。
該部門的代表透露,卡梅濟亞克區查干村自2020年起實施了一個項目,種植菊芋並進一步加工成果膠糖漿和乾果膠。
目前,加工綜合大樓的建設和設備階段正在完成:公用設施已連接到建築物,鍋爐房已建成,糖漿生產的技術設備正在安裝中。 未來將購買用於生產乾果膠的乾燥設備。
請注意,許多食品中都含有果膠:優格、凝乳、番茄醬、醬汁、烘焙食品、飲料。 在食品生產中,它最常用作天然增稠劑以及乳化劑。 在醫學和製藥中,果膠用於生產顆粒劑、懸浮液和凝膠。
如今,俄羅斯幾乎不生產果膠:俄羅斯企業從歐盟國家以及中國購買果膠。
來源:
今天的Арбуз