我國種薯市場正處於變革的邊緣。俄羅斯品種和俄羅斯生產的種子正在脫穎而出。但要提高俄羅斯種鴿的地位還需要做更多的工作。我們正在與馬鈴薯選育和種子生產領域最權威的專家之一、選育和種子生產公司 Molyanov Agro Group 的負責人 Vladimir Molyanov 討論這一切。
– 弗拉基米爾·德米特里耶維奇(Vladimir Dmitrievich),讓我們從對附近前景的評估開始。對於專門種植商業馬鈴薯的農場來說,當前的季節很難被認為是有利可圖的。種子種植者報告稱,對其產品的需求急劇下降。新一季的種植材料品質會比平常低嗎?
– 優質品種(例如Colomba、Arizona、Riviera等)的籽料,產量高(尤其是早熟品種),並保證了產品的優質外觀,已於去年15月底前在市場上售完。也就是說,馬鈴薯種植者今天以 8 盧布/公斤的價格出售優質餐桌產品,而馬鈴薯的平均成本為 9-XNUMX 盧布/公斤,他們已經更新了新季節的種子。
此外,市場上幾乎沒有可供處理的自由品種種子。這個季節,許多加工企業都想增加原料產量,但這些種子並不是「儲存」的,所有批次都早已承包。
但對種子的需求下降確實存在一個問題,就像在經濟困難的年份一樣,它涉及一組具有高度抗病性的流行品種。馬鈴薯種植者正在放棄先前計劃的種子更新,希望該品種能再存活一年。
– 一月底,俄羅斯對國外生產的馬鈴薯種薯實施進口配額。這項措施在意料之中,配額較大,但屬於限制性措施。市場會感受到嗎?
– 這項措施再次提醒人們,現在是俄羅斯更積極發展馬鈴薯種子生產的時候了。
我國從國外進口大量馬鈴薯種薯,有的年份達到30萬噸,但客觀上,該產業的需求低很多。
我們需要清楚了解為什麼要在國外購買種子材料?
一家公司進口俄羅斯市場上沒有類似產品的品種的動機是可以理解的,這些品種具有一些根本上重要的參數,例如對加工商來說。
但還有另一類買家認為,根據定義,歐洲生產的種子品質高於俄羅斯種子。這個神話對於農場的經濟來說代價高昂。外國種子的價格總是高於俄羅斯種子,今年,鑑於國外收成不佳,差異尤其明顯(最低水平:每公斤1-1,5歐元(含交貨),即120至150盧布。 /公斤)。
我敢說,成本的不斷上升將很快迫使農民放棄國外精英的訂單。這將是一個合理的決定,請注意:德國農民不會從蘇格蘭購買種子,英國人不會從荷蘭進口土豆,因為這在經濟上不可行。
– 今天,在俄羅斯,不僅對國內生產的種子給予“綠燈”,還對國內品種給予“綠燈”。您認為,國家可以不享受外國選擇的成果嗎?我們應該害怕這個嗎?
——我相信,無論情勢如何發展,我國糧食安全都不會受到威脅。俄羅斯將永遠供應馬鈴薯。
理論上,歐洲專利品種的所有者可以禁止其使用,但市場上仍然存在大量自由品種。是的,它們已經 30 歲或以上了,但它們仍然很現代並且很受歡迎。總的來說,「老品種」的概念不應該被負面看待。在歐洲,成千上萬的農民種植 Bintje,該品種創建於 1910 年。或者讓我們記住商業上非常成功的 Spunta 品種,其歷史可以追溯到 60 年代。在荷蘭,超過50%的馬鈴薯面積被所謂的老品種所佔據。
俄羅斯擁有相當多的自己的品種,我們還可以回顧歷史。如果仔細研究近30-40年來國家名錄的評選成果特點,我們會發現至少有20-30個符合市場要求的選擇。他們只是一度沒有受到賞識,因為他們出現得太早了。例如,在90年代,沒有人對不含澱粉的馬鈴薯感興趣,每個人都認為馬鈴薯一定很好吃。如今,生產者主要關心的是產量指標和表現。總的來說,我認為在與現代品種平等的基礎上開始使用我們的舊品種沒有問題。只是對他們每個人來說,你都需要研究出不斷發展的技術。
您可以考慮國外非歐洲市場育種者的建議—從中國開始,到中東國家結束。當然,他們有自己的特點──例如在中國,不需要機械收割的品種,因為他們有足夠的勞動力;在中國,不需要機械收割的品種,因為他們有足夠的勞動力。他們種植非常大的土豆,不適合裝袋,但可以單獨包裝,這使我們很難進入他們的市場,但他們可以來找我們。
俄羅斯有很多保持馬鈴薯產量的機會。您可以簡單地遵循增加空間的路徑。有儲備:2000年代,薩馬拉地區有組織的馬鈴薯種植面積為15萬公頃,但現在只有4公頃。
– Molyanov Agro Group 公司不僅進行種子生產,也進行選擇工作。你是如何走向這個方向的?您如何確定某些品種的市場需求?
– 我們花了相當長的時間,10多年,致力於育種工作,選擇品種和品系,並嘗試在不同地區種植。聯邦子計畫「俄羅斯聯邦馬鈴薯選育和種子生產的發展」的啟動在一定程度上加速了我們育種計畫的啟動;國家支持非常重要,儘管我們感覺我們應該承擔這個方向沒有它。
談論市場的需求和飼養員的任務既簡單又困難。世界上不存在理想的品種;現有的品種都不能體現馬鈴薯種植者的所有期望。例如,紅色塊莖品種的表皮極佳,適合清洗,但儲存不良或不抗病毒。或者一種新的超早熟品種已經問世,產量驚人,但很快就會退化。馬鈴薯種植者不斷尋找更好的解決方案,他們的要求表明了市場的特定利基。
飼養員可以選擇任何一種。但他們都不會說出他們正在做什麼以及想要實現什麼,因為這是公司的專有技術。此外,沒有人知道他的選擇在 8 到 10 年後是否有意義,這將需要創造一個新品種。
例如,我們準備在 2024 年秋季以 Julia 品種進入市場。屬極早熟類,果皮良好,適合機械採收。我希望馬鈴薯種植者對此感興趣,但這不能保證。
我們選擇的第二個品種——阿爾瓦——將接受第二年的國家測試。這是一個用於加工成薯片的品種;我們已經在加工廠進行了油炸試驗,並對結果非常滿意。此外,即使在南部地區的旱作條件下種植,它也能獲得優異的產量。
我還要說的是,這兩個品種都對Y病毒具有高度抵抗力,這符合全球趨勢:如您所知,在西方,他們正在努力減少化學保護手段的使用,這意味著高度易感的品種將不會經得起未來的競爭。
– 在產業活動中,他們越來越多地談論加速選擇方法。你不用它們嗎?
“我希望有一天公司能夠發展,我們就能負擔得起。”但你需要明白,這些方法不會給你「一次或兩次」創造品種的機會。
迄今為止,還沒有一家大型全球育種公司宣稱自己有能力每年向市場提供五到六個品種,而不是一兩個品種(就像之前的情況一樣)。新技術不斷被引入,但育種領域尚未發生革命,這意味著現階段它們可以提高育種者的工作效率,並減少日常操作,但僅此而已。雖然這個結果當然是非常重要的。
– 您與來自不同國家的馬鈴薯育種者溝通。過去一年我們去過中國和印度。交流想法有趣嗎?我們可以說研究領域有重疊嗎?
– 訪問結束後,我得出的結論是,其他國家的科學家對俄羅斯在選擇方面所做的一切非常感興趣。特別是如果我們的研究涉及特定州的一些關鍵問題。例如,創造高或極高乾物質含量品種的主題與中國非常相關。人們對其日益關注是可以理解的:人口稠密的國家不斷尋找新的解決方案來為人口提供高熱量營養,而乾物質則由碳水化合物、蛋白質和維生素組成。還有錢。
在所有低通膨國家,企業獲利能力平均為 5-10%。當一家公司轉而生產乾物質含量為 25%(而不是 15-17%)的馬鈴薯時,這幾個百分點的差異會立即影響利潤水準。
– 我們已經說過,創造品種的過程需要花費大量時間,並且不能保證結果。那麼,養殖活動是否可以被視為一種商業活動呢?
- 我準備重複一遍,創造一個品種大約需要10年的時間。但有一個重要的澄清:通常,科學家已經在工作的第二年或第三年看看他們的工作是否有任何用處。另一件事是,未來的品種仍在等待對馬鈴薯癌症的抗性測試(不抗性的品種根本不會被列入國家登記冊,即使它們具有特殊的特性),金線蟲;狀態測試階段。此品種被列入國家登記冊後(通常需要6-9年的工作),育種者就可以開始為新產品推出市場做準備。事實證明,從想法到獲得第一批100噸商業種子的階段,至少需要10-12年的時間。
但問題不僅在於,育種公司必須在十年內每年將約一百萬盧布「埋」在地下,然後才能開始收到回報。
我認為,只有當我們形成了品種作為品牌的價值概念時,育種才會成為俄羅斯的業務。如今,沒有人願意為名字付錢。只有具有一定特性的種材才能帶來利潤,即育種公司也需要從事種子生產。
– 育種和種子生產公司應該銷售多少種子才能對市場充滿信心?
– 在歐洲,人們普遍認為銷售種子量少於 10 萬噸(約 300 公頃的繁殖面積)的種子公司被認為規模較小,因此不穩定。
在俄羅斯,有一家罕見的種子公司,每季種子銷售超過一萬噸,其中包括備受尊敬的西方代表處。為了賣更多,我們需要一個種子市場,但現在還沒有。
我國馬鈴薯種植面積達300萬公頃(不含公民私人農場)。年實際種子需求量約900萬—1萬噸。同時,經俄羅斯農業中心認證的種子份額不超過這數量的20%。這是我們種子市場的容量,也是我們與其他種子種植者分享的蛋糕。如果至少能擴大一倍,那麼國家的養殖發展環境就會更寬鬆。市場會自我調節,提供好品種、優質種子的企業就會成長茁壯。
– 市場發展需要做什麼?
- 這是一個很難的問題。市場是由需求形成的,但在俄羅斯,經常有農場種植馬鈴薯數年(最多9年!)而不更新種子材料的例子;在我們國家,這不受任何人控制。
根據法律規定,中小型農場有權在不繳納使用費的情況下播種某些農作物(包括馬鈴薯)的種子以滿足兩年的需要。什麼是兩年?農場購買精英,生產第一次繁殖,不支付特許權使用費。然後他製作第二次複製品並且不支付版稅。而進一步的繁殖不再有意義。
許多大型農業企業自己種植種子;這被認為是降低生產成本的措施。
在商品馬鈴薯銷售方面,每過一年不成功,種子公司的數量就會急劇增加,因為一公斤餐桌產品的價格為6-8盧布,種子產品的價格至少為30盧布。
我並不是想說這一切都迫切需要禁止,我們只是需要明白,這些因素無助於提高對育種者工作的尊重以及育種和種子公司的繁榮。
但我們是在此時此地存在的條件下工作的。我們正在建立一個透明的互動方案,根據該方案,我們將超級精英和超級精英轉移到根據我們的訂單生產精英和第一次繁殖的農場。我們將這種種子材料出售給種植商業馬鈴薯的企業。同時,我們控制特許權使用費的支付,並根據認證的銷售量自行支付(當涉及其他育種公司的品種時)。我們相信,我們正在為種子市場的精簡和發展做出我們的貢獻。