據該網站報導,佔據炸薯條市場約 40% 份額的領先企業離開俄羅斯並沒有使該行業的形勢惡化。 土豆新聞。 相反,今天產量增加,新工廠開業,旨在滿足不斷增長的需求,包括出口方向。 這可以用幾個因素來解釋,包括豐富的自然資源,以及化肥和柴油價格低廉,這使得種植馬鈴薯的成本相對較低。
俄羅斯與印度和中國一起,準備成為世界炸薯條市場的領導者之一。 通過一切降低成本的機會,這三個國家能夠生產更便宜的產品。 因此,在未來十年中,我們預計現有的炸薯條生產商將被更具侵略性的營銷和定價競爭對手所取代。 此外,由於形勢的變化,將為行業新的創新產品的開發和實施創造條件。
印度和中國人口眾多,中產階級不斷壯大,在快餐需求強勁的情況下正在成為重要的市場參與者。 這些國家的工業已投入大量資金,我們談論的是來自私營和公共部門的投資。
俄羅斯政府的支持為國內加工業的成長和發展做出了重大貢獻。 正在進行的舉措旨在為當地產業創造激勵,增加出口並吸引外國投資。
據預測,到 2040 年,這些國家將生產 70% 以上的炸薯條,這將導致知名生產商被擠出市場,並出現新的、更具侵略性的競爭對手。