據市、市區農業部門初步數據,全區種植蔬菜露地10萬公頃、馬鈴薯800萬公頃。 農業企業和K(F)X地區的馬鈴薯主要區域位於Ipatovsky、Predgorny、Krasnogvardeisky和Kirovsky區。
- 2020 年俄羅斯的馬鈴薯總產量為 12,8 萬噸,而斯塔夫羅波爾邊疆區的馬鈴薯總產量為 220 萬噸。 斯塔夫羅波爾地區農業部第一副部長維亞切斯拉夫·德賴格 (Vyacheslav Dryiger) 表示,這使該地區產品自給自足的標準降低了 87% 或 78 公斤/人/年。
該地區馬鈴薯的食用消費主要由個人附屬地塊提供。 因此,2021年公民自有地塊的馬鈴薯播種面積為7,4公頃,佔總種植面積的59%。 在農業企業中 - 3,2 公頃或 25%,在 K (F) X - 2 公頃或 16%。
- 2021 年,蔬菜和馬鈴薯的種植量保持在上一個農季的水平,但由於現代農業技術工作和最佳天氣條件,該地區預計這些作物的總產量將增加, - 說Vyacheslav Dryiger 地區農業部副部長。
伊帕托夫斯基區的 Agroinvest LLC 是在高科技馬鈴薯生產中投入大量精力和資金的企業之一。 多年來,該農場在農業企業種植馬鈴薯方面一直處於該地區的領先地位。 到2020年底,該蔬菜企業對區域存錢罐的貢獻達50%以上。 同時,該農場擁有自己的蔬菜和馬鈴薯倉庫,容量為15噸,從300月20日起,他們計劃開始挖掘年輕的Colomba馬鈴薯。 為其分配了1050公頃的面積,計劃產量為320 c / ha。
在彼得羅夫斯基區,IP Vladimir Berest 在 2021 年種植了 18 公頃的馬鈴薯:早熟品種 - 12 公頃,晚熟品種 - 6 公頃。 他們還將在不久的將來開始在這裡挖掘塊莖:合適的天氣條件將成為這方面的指導方針。
在山麓地區,馬鈴薯種植主要在農民(農場)農場發展,早期品種幾乎沒有處理——這裡的活躍溫度總和不足以種植早期馬鈴薯。
斯塔夫羅波爾邊疆區農業部改良和蔬菜種植司司長 Natalya Repukhova 強調:“在種植馬鈴薯時,必須觀察其種植技術:播種日期、施肥、及時處理病蟲害。” .
土豆實際上是許多國家最普遍的作物,也是俄羅斯人餐桌上最喜歡的蔬菜。 其消費率為90公斤/人/年,包含在主菜中。 同時,馬鈴薯在畜牧業和技術加工中被廣泛用作飼料。