馬鈴薯聯盟執行董事Alexey Krasilnikov
新季節的馬鈴薯種植開始較晚,到撰寫本文時(24 月 XNUMX 日)尚未完成,儘管天氣允許加快步伐,這意味著大多數農場將有時間滿足農業技術的最後期限.
馬鈴薯種植面積預計會增加,但沒有顯著增長的先決條件。 總體而言,市場人士對今年的預測是相當樂觀的,未來五年前景廣闊。
Цены
在更詳細地討論這些話題之前,讓我們先談談上一季的結束:對於馬鈴薯種植者來說,它可以說是非常成功的。
初秋至仲春的馬鈴薯批發價格平均比上一季相應指標高出2-2,5倍,讓農業生產者信心十足。
自1月初以來,我們注意到批發環節的價格略有下降,這是由於市場存在餘額(截至2021年572月548日,資產負債表上仍有約XNUMX萬噸產品大型農業企業,上年餘額為XNUMX萬噸)和進口量增加。
很可能,部分產品未售出的主要原因是質量問題(更確切地說,商品在外觀和口徑上不符合零售連鎖店的要求)。
進口
本季俄羅斯馬鈴薯進口量較上一季有所增加,但仍不能說對市場“施壓”。
因此,6月份我國進口了4,5噸土豆,其中634噸來自白俄羅斯,25噸來自埃及。 因此,應該指出的是,早期埃及馬鈴薯的供應渠道比往常更早開放(因為零售連鎖店不確定市場上是否有足夠數量的優質俄羅斯產品)。 18070月份,進口量增至4684萬噸,其中204噸來自埃及。 白俄羅斯共和國向俄羅斯運送了 XNUMX 噸食用土豆和 XNUMX 噸種薯。
670 月份向俄羅斯運來的種薯數量顯著增加:286 噸,其中 180 噸來自白俄羅斯,100 噸來自芬蘭。 馬鈴薯(含商品)進口總量達XNUMX萬噸。
種子材料的主要流動僅在 XNUMX 月份進行。 同時,芬蘭、德國、蘇格蘭的批次產品通過“綠色走廊”運抵國內,無需視頻採樣,荷蘭、波蘭、法國的土豆均按規定通過了各個階段的驗證。 Rosselkhoznadzor。
目前尚不清楚到 2021 年種植季節從其他國家運抵俄羅斯的種薯總量。 此前,農業生產者提交了19萬噸的進口申請,但我們認為實際採購量將保持在去年(9萬噸)的水平或略低。 但現在總結結果還為時過早,很多黨派還在路上。
結束關於種子進口的談話,我再次指出一個穩定的趨勢:隨著每個新的季節,源材料(主要是微型薯,微型植物仍然有點難以進口)的供應量越來越大。
著陸計劃
根據俄羅斯聯邦農業部的估計,到 2021 年,工業部門將分配約 290 萬公頃的馬鈴薯種植面積。 回想一下,去年,根據預測,土豆本應佔地 280 萬公頃,但實際上,收穫是從 266 萬公頃開始的。 如果我們用最新的數據進行比較,增加了25萬公頃。
預期面積排名前五的包括布良斯克(27 萬公頃); 圖拉(20萬公頃); 下諾夫哥羅德(13,8 萬公頃); 莫斯科(13,6 萬公頃)和斯維爾德洛夫斯克(13 萬公頃)地區。
同時,我們注意到,大部分大型農業生產經營單位選擇不對其本季的馬鈴薯計劃進行根本性改變:有的放棄了之前的種植量,有的略微減少了種植面積,希望通過使用現代技術。
考慮到這一點,我們可以得出一個初步結論,即今年不會出現馬鈴薯種植面積的急劇增加(關於這一點已經寫了很多並且擔心)。
對文化興趣的增長主要體現在加工企業準備開業(或正在增加產能)的地區。 例如,在新西伯利亞地區正在種植更多的馬鈴薯,百事可樂薯片廠正在建設中; 在利佩茨克地區,Belaya Dacha Farming 將投產第二條薯條生產線(原料加工量每年增加 100 萬噸)。
顯然,未來處理器將成為行業發展的驅動力。 隊列在圖拉地區後面,未來幾年將啟動生產炸薯條 (McCain Foods Rus) 和馬鈴薯片 (IP M.Zh. Avetisyan) 的工廠。
天氣
到 XNUMX 月中旬,大部分地區的播種進度嚴重滯後。 由於 XNUMX 月初的天氣條件不是最有利的(在中部地區和伏爾加河地區,大量降水下降,低溫持續存在),許多人晚了兩週才到現場。
另一方面,一些公司能夠利用兩週的延遲獲得 Rosselkhoznadzor 的許可並組織主要種子批次的物流。
現在全國各地都在進行工作。 根據俄羅斯聯邦主體農產綜合管理機構的運營數據,截至21月159,5日,在農業企業和農民(農民)農場種植了54,9萬公頃馬鈴薯(這是預測的10%)區域)。 與此同時,在一些地區,涼爽的天氣讓位於一段異常高溫(比正常溫度高 12-XNUMX°C)的時期。 但由於在大部分地區的耕地層中仍然有足夠的水分,這種自然的奇思妙想不會對未來的收成構成威脅。 未來,在俄羅斯中部地區,天氣預報員承諾適度溫暖的天氣與間歇性降雨交替出現,這將有助於文化的最佳發展。
總體而言,那些及時完成播種的企業在收穫的競賽中佔據了良好的起跑位置。
排序
在討論農業生產者選擇品種的問題時,我們依靠的是Rosselkhozcenter 2020年以來的數據,但在新的季節沒有發現根本性的變化。
和以前一樣,俄羅斯馬鈴薯種植面積的最大份額(57%)被 10 個品種佔據,其中 9 個是外國選擇。 儘管目前有 494 個品種在國家登記冊中登記,但這一點。 根據 2020 年播種活動的結果,農業生產者總共使用了 169 種種子材料進行種植。 相比之下,2018年在國家登記簿上登記的品種有423個,其中177個是農業生產者需要的品種,即品種數量在增加,而農民對新產品的興趣在下降,那些歷經考驗的修為,依然在領軍人物之列。
在積極趨勢中,值得強調的是未經認證的馬鈴薯使用量的減少:2018 年種植了 264 萬噸不合格種子(佔總量的 33%),2020 年為 221 萬噸(29%) )。 主要原因:使用經過認證的種料成為獲得補貼的前提。
增長前景
如果季節期間天氣條件有利,商品部門的馬鈴薯收穫量將達到7-7,5萬噸的正常水平。 而在馬鈴薯聯盟的專家看來,這個產量可能還不夠,未來維持在同一水平的產量會威脅到馬鈴薯短缺的國家。
根據俄羅斯統計局的數據,由於俄羅斯人拒絕在個人附屬地塊種植農作物,總產量的下降速度正在穩步上升。 2000年至2015年,年減少量保持在600萬噸的水平。 自2015年以來,已從費用總額中扣除XNUMX萬噸。
在保持目前的離場率的同時,到2026年,家庭部門的收集量將不超過6,7萬噸(2020年:12,7萬噸)。
而據專家預測,此時僅加工企業就至少要消耗3萬噸原材料(現在——1,6萬噸)。 防止馬鈴薯短缺的唯一方法是增加產量。 全國面積的增長應至少為每年5%。 在此條件下,到2026年馬鈴薯種植面積約為376萬公頃,商品部門的總收成量將達到11,6萬噸的要求水平。
當局和行業代表是否會聽取專家的意見,時間會證明一切,但做出關鍵決策的時間已經不多了。
COP