俄羅斯最大的馬鈴薯加工商百事可樂與 Research.me 一起對自我隔離中公民的口味偏好和活動進行了研究。 土豆取代蕎麥成為最受歡迎的配菜。
超過 80% 的俄羅斯人選擇土豆作為配菜。 正是這一比例的受訪者指出,在自我隔離期間,他們總體上對蕎麥和穀物感到相當厭倦。 儘管大量購買蕎麥,但土豆已成為主菜最受歡迎的配菜。
俄羅斯人最喜歡的 3 種土豆菜餚是:炸土豆(29%)、蘑菇炸土豆(27%)和土豆泥(25%)。 而最不受歡迎的菜是煮土豆。 我國許多居民更願意在國內度過自我隔離。
鄉村生活的主要職業之一——園藝——也發生了變化。 今年,一半的受訪者在別墅中種植了黃瓜或西紅柿,而 2019 年最受歡迎的農作物是土豆和胡蘿蔔,但花卉種植的頻率較低。
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零售與忠誠度