自1991年(蘇聯解體後)以來,中國馬鈴薯播種面積和產量均居世界第一。 2012年,劃撥耕地面積達到創紀錄的5,14萬公頃,此後面積逐漸減少。 2020年以來,馬鈴薯種植面積約4,6萬公頃(佔全球農作物種植面積的27%),產量超過90萬噸(佔全球產量的24%)。
該國有四個主要馬鈴薯產區。
北部單一栽培區 (佔馬鈴薯總種植面積的50%)。 包括黑龍江省、吉林省、遼寧省和內蒙古自治區。 這是大部分馬鈴薯種薯的產地。 登陸時間為四月下旬至五月初,收穫期為九月至十月。
西南地區混作作物區 (佔馬鈴薯總面積的35%)。 包括四川省、貴州省、雲南省、湖南省、湖北省、重慶市的部分省份、西藏地區。 該地區出產的馬鈴薯主要用於鮮食。 播種期為 XNUMX 月至 XNUMX 月,收穫期為 XNUMX 月至 XNUMX 月。
雙著陸中心區 (佔馬鈴薯總種植面積的10%)。 包括江西、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等省份。 所得作物用於新鮮消費並出口。 春季播種是從二月到三月進行,收穫是從五月到六月進行。 秋馬鈴薯在XNUMX-XNUMX月播種,XNUMX-XNUMX月收穫。
冬作區 (佔總面積的5%)。 包括廣東省、福建省、廣西省和海南省。 該地區生產的馬鈴薯用於新鮮使用和出口。 播種期為 XNUMX 月至 XNUMX 月,收穫期為 XNUMX 月至 XNUMX 月。
四川、甘肅、貴州、雲南和內蒙古等省份是中國馬鈴薯生產的龍頭省份,約佔全國總產量的60%。
2022/23 賽季成績
2022/23年度(93月至95月)鮮馬鈴薯收穫量約為XNUMX萬噸,略低於去年(XNUMX萬噸)。 收成下降的原因是北方產區播種面積減少,國家出台多項措施刺激大豆增產,部分農民優先種植大豆。
據業內人士透露,本季新鮮馬鈴薯的質量低於平時。 問題的根源在於天氣困難:2022年XNUMX月,北方省份降雨過多,東北地區特別是內蒙古生長季晝夜氣溫波動較大。
根據冷凍炸薯條出口超過進口報告, 2022(美國農業部,增益)
前途
科學家預測,中國糧食需求每年將增加100億噸以上(CIP,2020),但城市快速發展導致耕地面積減少,不利於擴大中國糧食生產規模(Burney et al., 2010;Gu et al., 2019) 。 al., 50),預計未來 20 年馬鈴薯將佔糧食產量增長的 16% (https://cipotato.org/crops/potato/)。 然而,增加馬鈴薯產量並不容易,因為中國優先考慮糧食和油籽。 科學家建議通過利用中國南方晚稻收穫後仍處於休耕狀態的冬季耕地(約2005萬公頃)來解決這一問題。 至少四分之一的土地可用於種植土豆(Qu 等,XNUMX)。
在有關中國馬鈴薯生產發展前景的官方報告中指出,未來0,5年農作物產量將逐步增長:面積和單產將分別平均每年增長1,3%和XNUMX%。
評論
西森馬鈴薯工業集團有限公司總經理 胡柏庚博士
- 黑龍江省東北部和內蒙古東部地區被認為是最適宜種植馬鈴薯的地區。 這些地區以肥沃的土壤和最佳的氣候條件而著稱。
馬鈴薯與其他作物輪作種植。 他們的清單通常包括玉米、小麥、大白菜、大蔥等。
晚疫病、黑脛病、黃萎病、青枯病等被認為是我國危害性最大的馬鈴薯病害,需要防治的害蟲包括地下害蟲、蚜蟲等。
農民在勞動中使用中國製造的小型設備。 超過30%的農業生產者擁有種植園,25%使用收穫設備收穫馬鈴薯; 大型馬鈴薯公司在整個生長季節都使用該技術進行種植、護理和收穫。
大多數農民通過中介公司銷售產品,一些農民還在當地市場出售馬鈴薯。 農民並不直接向超市供應土豆,只有一小部分土豆是專門準備出售的。
收穫後的部分產品被儲存起來。 在中國,有足夠的現代化倉儲設施,配備通風設備和冰箱。
西森馬鈴薯工業有限公司有限公司是一家從事馬鈴薯育種、種質(含微型塊莖)生產、馬鈴薯食品開發與生產的高新技術農業企業。 公司總部位於山東省樂陵市。
該公司在內蒙古和河北北部種植種薯,面積約26公頃。 年產脫毒種子 667 公頃。
大量馬鈴薯靠灌溉種植;該企業擁有約800套循環灌溉系統。 為了儲存產品,使用了容量為450萬噸的現代化馬鈴薯儲存設施。 公司年產馬鈴薯片000萬噸。